蒸しパン
2015年09月17日
ほわりかすたあど 神戸屋

1袋(3個、101kcal/1個)¥108
原材料:卵、フラワーペースト、砂糖、小麦粉、油脂加工品(食用植物油脂、はっ酵乳)、加工油脂、還元水あめ、卵加工品、加工デンプン、‥
くちどけほわり かすたあどとろり
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2015年07月03日
塩蒸しパン 神戸屋

1個(120g、306kcal)¥108
原材料:砂糖、小麦粉、粒あん、卵、赤えんどう豆かのこ、米粉加工品、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品、藻塩、加工デンプン、…
暑い夏に塩分補給!海藻の旨みが溶け込んだ「淡路島の藻塩」を練りこみ、塩えんどう豆をトッピングした蒸しパンです。淡路島の藻塩入りのつぶあん生地ともっちり生地の2層仕立てです。







直径約9cm×8.5cm×高さ3.5cm
まっしろ〜な生地はもっちもち〜っもちもちっもちもちっ、噛みちぎるとむつんっと切れて、思いっきり歯形が残ります(笑)
そして、白いういろうのような淡白な味わいに、ほんのり塩気が感じられ。白ういろう大好きだから、これも超好みっ

塩えんどう豆はコロコロッと適度な堅さで、甘塩っぱさもバッチリ

こちらはやや水分多めでもちゃもちゅもちゃもちゅっ(笑)
同じく塩気が効き、小豆の風味甘みを引き立てます

これはもはやパンではない。和菓子だ!裏面にも「和生菓子」との記載ありですし。wでも。あんこものにあまり惹かれない夏場には、冷やしておいしく頂けそうですよーっ冷たいお茶とともに

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「関西女の酒場放浪記(仮)」こちらもヨロシク!
★★★15/06/09更新★★★
2015年04月15日
アロハモッチ 神戸屋

1個(83g、293kcal)¥98
原材料:砂糖加工品、れん乳フラワーペースト、小麦粉、卵、乳等を主要原料とする食品、米粉加工品(もち米粉、砂糖)、食用植物油脂、バター入りマーガリン、ココナッツミルク、加工油脂、‥
ココナッツ香る、もっちり食感
ハワイの家庭の味をお届け!






直径約9cm×幅8cm×高さ3cm弱
こんがり生地はもっちりもちんっむつんっ、むっつり(笑)
なんとも不思議なこの食感、いいな〜スキっ

そしてお味はまず練乳がガツンッと甘い!

で。肝心のココナッツは?どこ??全然分かりませんっ
ココナッツを期待して食べるとちょっとガッカリしちゃいます

練乳の甘さも食感も◎なのだけど…もう少しココナッツをよろしくです!w
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★★★15/04/13更新★★★
2014年08月13日
杏仁豆腐むし2層仕立て 神戸屋

1個(95g)196kcal ¥98
原材料:卵、れん乳クリーム、砂糖加工品、小麦粉、還元水あめ、油脂加工品(食用植物油脂、はっ酵乳)、杏仁霜(ぶどう糖、でん粉、杏仁)、加工油脂、乾燥クコの実、食塩、‥






直径約8cm×高さ2.5cm
菓子パンで杏仁豆腐なんて初めてー!

手乗り真ん丸生地。白い上部は、ふわふわというかしっとりというか‥
超ふわふわと超しっとりが合わさった、何とも言えないデリケートさ!
黄色みがかった下部、こちらは水分多めなしっとりもっちゃ〜っと感。
2層仕立てがしっかり感じられ、そして、しっかり杏仁豆腐味!わおっ

杏仁豆腐なんて長らく食べてないけど、そうそう、こんな味よ〜っ
トッピングのクコの実もキュンッと甘酸っぱく、杏仁豆腐らしさをさらに際立たせておりますっ


常温ママで頂きましたが、これも冷やした方が美味しいでしょうっ
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★★★06/28更新★★★
2014年06月18日
黒糖が染みこんだクルミ蒸しパン オイシス

1個(g)449kcal ¥95
原材料:小麦粉、砂糖、加工黒糖、加工油脂、黒糖蜜、卵、くるみ、しょうゆ、乳等を主要原料とする食品、加工澱粉、‥
もっちりした黒糖生地にクルミをちりばめ、さらに黒糖をじゅわっと染み込ませて蒸しあげました。







直径約11cm×高さ3〜4cm
うわっっ、コレやばいね〜っ食べ出したら止まらない系(笑)
ふかっふわっとヤワラカ部分あり、むちゃっもちゃっ&シットリ部分あり。もちもち弾力系じゃなく、ねちょねちゃ粘度系(笑)
黒糖の甘みだけじゃなく、醤油入りのせいか、塩気とコク旨味のバランス最高っ!



よくある定番、王道の黒糖蒸しパン。スキだけどただひたすら黒糖だけ、って割とすぐ飽きちゃうんよねwだけどコレはほんま止まらん!

冬場ならちょっと温め、夏場なら冷やしてもゼッタイいいぞーっ!
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★★★05/18更新★★★
2014年02月22日
もちっとひとくちむし<よもぎ> 神戸屋

1袋(4個)よもぎ62kcal/1個、ミルク65kcal/1個、 ¥88
原材料:<さくら>小麦粉、砂糖加工品、卵、米粉加工品、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品、よもぎペースト、‥<ミルク>小麦粉、砂糖加工品、卵、米粉加工品、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品、加糖れん乳、‥





直径約6cm×高さ6cm
さくらに続いて、よもぎ
ミルクは同じく、なのでさくらVer.をご覧下さい〜
よもぎは、緑鮮やかな生地は適度なもっちり感に、風味抜群!
でも、青臭い!ほどの強さはなく(笑)ちょ〜〜ど

さくら&よもぎ。まだまだ寒いけど、春の訪れを感じさせますな〜

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★★★01/10更新★★★
2014年02月21日
もちっとひとくちむし<さくら> 神戸屋

1袋(4個)さくら64kcal/1個、ミルク65kcal/1個、 ¥88
原材料:<さくら>小麦粉、砂糖加工品、卵、米粉加工品、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品、さくらエキス加工品、‥<ミルク>小麦粉、砂糖加工品、卵、米粉加工品、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品、加糖れん乳、‥









直径約6cm×高さ6cm
もちんむつんっと割と歯切れよく、口中でもっちゃり〜

ミルクは求肥ぽい素朴な味わいにやんわりやさし〜甘さ。
さくらもそれほど強い風味じゃなくじんわり桜風味

ほんっと小さなひとくちサイズで、おやつにピッタリですっ

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★★★01/10更新★★★
2014年02月08日
フレンチトーストケーキ パスコ

1個(123g)455kcal ¥98
原材料:卵、砂糖、小麦粉、カスタードクリーム、マーガリン、糖加工品(水あめ、異性化液糖、でんぷん糖、寒天)、植物油脂、ショートニング、でんぷん糖、糖加工品(ぶどう糖、でんぷん、植物油脂)、食塩、メープルシュガー、‥
フレンチトーストをイメージした蒸しケーキです。







長さ約13cm×幅8.5cm×高さ2cm
長方形のこちら。そ〜〜っと取り出さなきゃ、内袋に持ってかれる&変なトコで割れてしまう超デリケートな子!
手で軽くちぎるとほやんぽわんっと簡単に割れ崩れてしまいますっ
口に入れるとその手触り通りのほやぽやん〜〜っな超しっとりじっとり感!
表面のメープルシュガーが染み込みつつ溶けず残った部分もあり、それが口中舌の上でジョリリ。フレンチトーストのシュガーを表現してるのかしら。じっとりの中にこの舌触り、良いアクセントになってます

全体のお味としては、卵&砂糖&ほんのりメープルの甘〜〜い味わい

フレンチトーストと言われればそうだし、カスタード味蒸しケーキと言われればそうなんだけど(笑)
表面のジョリリ感が新しくてGOODでした!

☆パスコ/敷島製パンHP
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★★★01/10更新★★★
2014年01月26日
あずき広がる塩豆むしぱん 神戸屋

1個(99g)251kcal ¥88
原材料:卵、粒あん、砂糖加工品、小麦粉、赤えんどう豆かのこ、米粉加工品、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品。加工油脂、水あめ、食塩、加工デンプン、‥







直径約cm×高さcm
真〜〜っ白生地はふわんっのもぉちもぉちっ、もちゅんっ

こーゆう白もち蒸しパンて、砂糖甘さが強いものが多いけど、これは過ぎず白玉的シンプルさが超GOOD!コロホロッと堅めで甘塩っぱい塩豆(赤えんどう豆)と良い〜バランスっ

下部は小豆の粒入り、みずみずしさを兼ね備えたもっちり感で、上下2種の食感も楽しめます

これはもう菓子パンではなく完全、立派な和菓子!これ、褒めてます!(笑)
☆神戸屋HP
「関西女の酒場放浪記(仮)」こちらもヨロシク!
★★★01/10更新★★★