食べたん買うたん by 関西女のプチ日記

スーパー・コンビニグルメ、パンやスイーツ、100円ショップやお取り寄せなど身近なモノをご紹介します。

タグ: 穴子

堺東3軒目〜は新店らしい「立呑み とんぼ」さん。 店内は8〜10人も立てばいっぱい?のカウンターのみ。 メニューは日替わりかしら?手書きの一品が数種類。 チューハイ(レモン)¥300 穴子酢¥250 サッと炙った穴子と、胡瓜、にんじん、わかめ、大根のさっぱりお酢の物 ...
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競馬場で呑む!一軒目にオジャマしたのは「明石屋」さん。 調理場が奥内にあり、呑み席は外。オープンテラスでオサレやんか〜(笑) ただ、店内にも椅子が置いてあってソコでも呑めるのかな?? 案内されたテーブルにはお箸や調味料とともに、競馬シートがスタンバイ ...
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明石飲み歩き。でオジャマしたのは「季節料理 藤原」さん。 魚の棚商店街を抜け小道を行った裏側、通りに面したお店。 間口の狭い、居酒屋というかちょっとした小料理屋さん風です〜 暖簾に書かれた通り、メニューは季節のお魚を使った品々。 そしてお鍋の種 ...
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明石飲み歩き。オジャマしたのは「立ち呑み処たなか屋」さん。 魚の棚にあるこちら。明石と言えば、の有名ドコですね〜 昼間は酒屋販売の営業のみ、夕方から立ち飲み営業されます。 販売店舗の左側に立ち飲み屋さんの入口があります。ズイ〜ッと進み… 店内も ...
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茄子と白焼き穴子をオリーブオイルでソテーし、軽く塩胡椒する。バルサミコ酢+醤油+苺ジャムを煮詰めソースを作る。茄子と穴子を交互に重ね素揚げした茄子の皮をトッピング。ソースで飾る。 夏に美味しい茄子をイタリアン風にいただき〜 美味しいっけど、以前に作っ ...
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穴子、鰻、鱧の季節やね〜〜 スーパーでも捌いた穴子一匹丸まま売ってたので天ぷらに! しかし、何とまぁ細く短く貧弱なことwちくわやん ww しかししかし、揚げ立て熱々は衣さくっ中ほわっ、山椒塩でウマー その他和食メニューで ニラとしらすの酢みそサ ...
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「まもる」の後ももうちょいハイハイタウン〜立ち飲み〜。 OPENしたてというできたてホヤホヤの「立呑み処 ゆるり」 キレイな店内はセルフうどん屋さんみたい(行ったことないケドw) キッチンに面したカウンター、中央カウンター、入り口のテーブルと広々。 メニ ...
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茄子はオリーブオイルでソテー。塩胡椒で軽く味付け。 市販の穴子の蒲焼を温め、茄子と重ねる。 カボチャとゴボウは素揚げし、重ねた茄子に盛る。 茹でそら豆を添えバルサミコソースをかける。 お給料日前、冷蔵庫の残り物お片づけ〜。 とは言っても貧しい食卓はチ ...
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「ひらやま」からテクテク歩いて向かったのは「本町漁港」 そろそろ座りますか〜の居酒屋さん。以前来た「本町廣屋」のお隣。 店内は明るくってキレイ。チェーン店ぽい? 店名通り新鮮なお魚が食べれるっ 焼酎にシフト〜の 博多小女郎磨き壷 付き出しの ホタル ...
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