【1コマ日記】大根おろしにプラスα。
鯖が好き。塩鯖が大好き。 塩鯖に欠かせない<大根おろし> 今が旬の<梨>をたっぷりいただいたので、何となく合わせてみた。 つまり、<大根梨おろし>。 で。めちゃおいしかった!ってこと(笑) 辛味の強い大根だったので、梨のやさしい甘みと風味が予想以上にマッチ。
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