鱧の大葉天ぷら
カットした鱧に大葉と梅肉を乗せ半分にたたむ。天ぷら粉をつけ色良く揚げる。 関西の夏と言えば鱧！今回は天ぷらで頂きます〜 さっくり衣に鱧の身がふっくらふかっ。熱々はふほふっ（笑） 大葉と梅肉の爽やかさが夏を感じさせますっ。ん〜〜美味っ 揚げ物にはビール
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