オイシス
2016年04月08日
ハニーフロマージュ オイシス

1個(120g、kcal)¥118
原材料:小麦粉、チーズ風味フラワーペースト、はちみつレモン風味フラワーペースト、砂糖、マーガリン、卵、パン酵母、油脂加工食品、食塩、小麦たん白、乳製品、植物油脂、‥
はちみつレモン風味の生地に、爽やかな酸味のレアチーズ風味のクリームを合わせました。
久々のオイシスのパン。これ、アタリでしたーっ

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2015年04月03日
宇治抹茶&十勝ミルクホーン オイシス

1個(g)kcal ¥108
原材料:小麦粉、乳等を主要原料とする食品(抹茶入り)、ミルククリーム、加工油脂、砂糖、卵、パン酵母、ぶどう糖、食塩、澱粉、‥








生地はぱふっふかっ、しっとり、バターの香りがじわじわUP
溶けず残った粉糖の甘みもGOOD JOB!
Wクリームはほぼ半々。ほんわり軽やかな口当たりに、ミルククリームはいつも通り濃厚っ。で、抹茶もしっかり濃いぃっ!

先日食べたコレより断然コッチのが濃いウマーイッ!

オイシスのこのシリーズは間違いなしですっ

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★★★15/02/12更新★★★
2014年10月17日
鳴門金時&カスターめろん オイシス

1個(114g)321kcal ¥108
原材料:スイートポテトあん、小麦粉、カスタードクリーム、砂糖、ショートニング、パン酵母、食塩、小麦たん白、脱脂粉乳、ホエイパウダー、卵、コーンシロップ、植物油脂、甘味料、‥
鳴門金時使用のスイートポテトあんにバニラビーンズ入りカスタードクリームを注入しました。







オイシスお得意のラグビーボール型めろんぱん。
その生地はふっくらしっとり、このフォルムでよくある饅頭っぽいドシッと重みのある食感とは違い、ごくやわらか〜で口溶け良好。
Wフィリング。まずカスタードが絶品!


芋餡も、さすが鳴門金時!な濃ゅ〜いさつま芋風味

和風をイメージしたけど、結構、洋風な仕上がり。
もちろんお茶もいいけど、ホットミルクと合わせるのもいいなぁ

あ、そして。この絶品カスタード、これをイッパイ食べたいっ!(笑)
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★★★08/17更新★★★
2014年09月22日
フレンチトースト オイシス

1個(95g)kcal ¥136
原材料:小麦粉、糖類、卵、アーモンド、加工油脂、パン酵母、食塩、油脂加工品、澱粉、脱脂粉乳、ホエイパウダー、小麦蛋白、発酵乳、‥







長さ約17cm×幅8cm×高さ2cm、ちょっと小ぶりなフランスパン。
ナイフの入りはかなり手応えがあるも、齧ると意外とやわらか。
フレンチ液がしっかり染み込みじゅわんっじゅくんっ
といって、食パンや他のやわらかパンのフレンチトーストのような、ぐったりダレた感じはなく(笑)、フランスパンならでは、ちゃんと生地の歯応えもあって。いーねぇっ

卵感たっぷり濃いフレンチ液に、粉糖でがっつり甘い!
けど、シンプルな生地とアーモンドの香ばしさで良いバランス

ちょっとお高めだけど、コレはアリ!リピート必至ですーっ

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★★★08/17更新★★★
2014年08月20日
ウインナードッグ オイシス

1個(99g)316kcal ¥
原材料:小麦粉、ウインナー、半固体状ドレッシング、ケチャップ、砂糖、異性化液糖、ショートニング、卵、パン酵母、ブドウ糖、食塩、乳糖、ホエイパウダー(乳製品)、コーンシロップ、‥
ウインナーをのせ、チーズマヨソースとケチャップで味付けしました。






長さ約18cm×幅9cm×高さ3cm
ウインナーのパン。夏場にムショーに食べたくなるのは私だけ?かしら?
ボート型の生地はふっくらふかっ、ふい〜〜っと伸びむつんもちんっ。
ほんのり甘さと皮の香ばしさのシンプルさで、何かイイネ!
直径約1.5cmの極細ウインナーは皮感無し、グニムニッと適度な歯応えながら、ウインナー!という食感の主張は割と控えめが残念。。
白いソースはなるほど、チーズ+マヨのコクありマイルドさ。
ケチャップは割とトマトの甘みと酸味がしっかり効いていて、お子ちゃまになり過ぎないのがGOOD

もう少しウインナー感が欲しかったのだけど、適度なジャンクさで良し!

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★★★06/28更新★★★
2014年07月11日
ヨーグルトデニッシュ<角切りりんご> オイシス

1個(98g)kcal ¥103
原材料:ヨーグルトフルーツソース、小麦粉、りんごプレザーブ、ファットスプレッド(加糖)、砂糖、加工油脂、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、ホエイパウダー、小麦蛋白、卵、コーンシロップ、‥
さっぱりとした酸味のヨーグルトフィリングに、角切りりんごをのせて焼き上げました。







直径約10.5cm×高さ3.5cm
まず。取り出し手にした瞬間、底が抜けてしまいそうなフィリング量!
その生地はふっくらふかっ、やわんぽやんっ。湿気のせいなのか油分のせいなのか、ぐったりしてるのです(笑)
でも、オイシスのデニッシュにしてはバター(orマーガリン)の風味がしっかり効き、香ばし甘くて美味しーのっ!

たっぷりフィリングはやわんたわんとろ〜りユルめのヨーグルトに、シャクシャキりんごダイス、どちらも割と酸味が効きさっぱり!
生地の甘み油分とのメリハリが効いててンマイ!!

フルーツにヨーグルト。夏場は絶対冷やした方が美味しそうなのだけど、この、グタ〜ッとした生地、なんかスキで全部ママで食べてしまった!(笑)
いや、これは絶対リピートして冷やしもトーストも試してみたいっ
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★★★06/28更新★★★
2014年07月10日
瀬戸内レモンフロマージュ&ミルク オイシス

1個(120g)kcal ¥103
原材料:小麦粉、レモン風味フラワーペースト、ミルククリーム、加工油脂、砂糖、卵、パン酵母、食塩、乳製品、小麦蛋白、ソルビトール、‥
瀬戸内産レモンを使用したチーズクリーム、十勝牛乳使用のミルククリームを注入しました。









焼き色の良い生地は皮がこんがり香ばしく中ふっくらふかっ。
レモンチーズクリームはポヨッとカタめでめちゃ酸っぱ!

チーズより俄然レモンが主張してて!っきゅ〜〜〜んっっ!!
ミルククリームはほわりとろっとユルめで、まろやかミルキーっ
2種クリームはほぼ半々の入り故、ひとつで爽やかさとまろやかさが味わえる仕様になっておりますっ

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★★★06/28更新★★★
2014年06月21日
クラリネット オイシス

1個(g)336kcal ¥111
原材料:小麦粉、ミルククリーム、チョコレートフラワーペースト、ショートニング、パン酵母、砂糖、食塩、発酵風味液、脱脂粉乳、ホエイパウダー、卵、小麦たん白、コーンシロップ、植物油脂、‥
チョコクリームを折り込んだ生地に、十勝ミルククリームを絞りました。







長さ約14cm×幅9cm×高さ5.5cm
大好きなクラリネットがリニューアル?!てことで購入!
キレーなマーブル模様の生地は、ふわっと巻きがほどけ、噛むとむぎゅんっむつんっと歯応えがあります。
チョコは見た目通りしっかり折り込まれ、以前よりチョコ度が増してるような!チョコブレッドみたいで美味しいっ

ホイップはそこそこの入りながら原材料の順番が変わり、生地より少なくなってます

ミルクというコクも抑えられ、逆に砂糖甘さが目立ってるかなぁ。
生地はコッチのが好みだけど、肝心のホイップにはちょっと残念……
リニューアル、取り消してほしいです!w(※個人の感想です)
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★★★05/18更新★★★
2014年06月15日
蒜山ジャージーミルクコロネ オイシス

1個(g)307kcal ¥95
原材料:フラワーペースト、コッ麦粉、砂糖、卵、マーガリン、パン酵母、ぶどう糖、食塩、脱脂粉乳、ホエイパウダー、小麦たん白、植物油脂、‥
蒜山ジャージー牛乳使用のカスタークリームを注入しました。








コロネにしては珍しいかな?ツヤなしサラッとドライな皮。はヒキあり、
中ふっくらふかっ、シコッと歯応えあり。
クリームはもったり重めながら、ありがちな油分たっぷりぬた〜っと粘度系ではなくぽってり且つなめらか軽い舌触り。
で、ミルク感たっぷりのコク!さすが蒜山!グゥッ!
シンプルに大変おいしゅうございましたっ

☆オイシスHP
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★★★05/18更新★★★
2014年05月28日
紅茶とレモンのクリームパン オイシス

1個(107g)kcal ¥111
原材料:レモン風味フラワーペースト、小麦粉、砂糖、卵、加工油脂、油脂加工品(紅茶葉入り)、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩、小麦たん白、乳製品、加工澱粉、‥
ダージリン紅茶葉を練り込んだ生地に、瀬戸内広島産レモン使用のレモンクリームを包み、焼き上げました。







直径約10.5cm×10cm×高さ5cm
丸四角い生地はふっくらふかっに、紅茶がふわっと香りますっ

アールグレイのキツイ感じと違い、ダージリンのやわらかな紅茶風味が鼻から抜けてさわやか〜っ
クリームはぬった〜〜りなめらか〜でめちゃレモン酸っぱい!
生地の紅茶と合わさり、後口はまさにレモンティー

今の季節にピッタリでございます〜〜っ

☆オイシスHP
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★★★05/18更新★★★