├大阪天満橋・谷四周辺
2016年12月26日
1品190円から！サラリーマンの味方！「居酒屋しみず」＠大阪天満橋
大阪中之島のライトアップから流れ歩き、辿り着いた天満橋で一献。
オジャマしたのは「居酒屋しみず」
ライトアップのオシャレな雰囲気からのこのギャップ。私らしい（笑）
お昼はランチ、夜は酒場として、界隈のサラリーマンに人気の居酒屋さん！
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2016年06月09日
サントリー日本ワイン×こだわりのお料理「Michel Vin Japonais」＠大阪谷四
サントリー日本ワインを味わう第三弾！
☆世界に誇る、サントリー“日本ワイン”
☆日本ワインと和食、天ぷらのマリアージュを。「天ぷら 海馬」＠大阪四ツ橋
☆サントリー日本ワインと創作中華のマリアージュ！「一之船入」＠京都三条
谷四にある「Michel Vin Japonais（ミッシェル・ヴァン・ジャポネ）」
こちら、今宵の宴にふさわしい、日本ワイン専門レストランです！
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2014年02月28日
「酒肴 和亭」＠大阪谷四
谷四にある「酒肴 和亭」さんにオジャマしましたー
※通常訪問外です
暗がり路地に佇むお店。暖簾をくぐりガラリ戸を開け入った店内は、カウンターとテーブル席ひとつの小じんまり。ちょい隠れ家ちっくなのですっ
外のホワイトボードにもある通り、新鮮なお魚と日本酒のマリアージュを楽しめるお店なのです！
メニューを見ても、一目瞭然。酒好きの心を鷲掴みです！（笑）
今回、これまでなかった飲み放題￥2000（90分）を始められたとのことで、人気のアンコウ鍋セット￥5000と頂きます。
飲み放題メニューは：生ビール、瓶ビール、チューハイ（レモン、ライム）、烏龍茶と定番に加え…
特筆すべきが地酒！冷酒と熱燗合わせて4種が飲み放題なのです！
美味しい肴に合わせついつい進んでしまう日本酒。気付けば驚く額に！なんてことも多々あり‥飲み放題になれば、そんな心配もありませんねっ
ビール
ともあれ、まずはビールでプハッと乾杯！なのですが（笑）
マグロの納豆醤油ソース
きれいな赤身まぐろの下にひいてあるのが納豆醤油！
粒は一切残らず、ふわほわの泡状になっているのです。
口に入れるとしゅわふわ〜っと溶けてなくなってしまう繊細さ。
それでいて、納豆の風味もしっかり感じられます！不思議！美味しい！
納豆は好きだけど、あの粘りが苦手〜という人にもオススメです！！
まぐろと合わせてももちろん美味しいのだけど、これだけでも十分なアテになってしまいます（笑）
ヒラメの昆布〆白ポン酢
すっかり食前酒かと思ってしまったこちらが、白ポン酢です（笑）
ヒラメにつけて頂くのですが、でもほんと、このまま飲んでも美味しい！
でそのヒラメ。肉厚な身がプリリコリリッ、淡白でお上品な味わいの後に昆布の旨味がぐいぐいやってきます！
添えられた菜の花まで昆布締めちゃったと！（笑）
〆ることで菜の花の食感が増し、ほろ苦の後にこちらも昆布が香ります。
大根を使った飾り盛りもステキです〜
見た目でもおもいっきり楽しませてくれる逸品！
吉田蔵大吟醸
こちらは飲み放題には含まれておりませんが、お出し頂きました。
やはり…美味しい肴には美味しい酒が進み過ぎてしまう…悪例です！（笑）
酒肴の盛合せ
これまたドドンと大迫力！まさに！酒肴盛り！！
内容は、鰆の塩麹焼き、鶏の塩麹蒸し、酒盗豆腐、金柑蜜煮、南京レーズンバター、アサリの時雨煮、伽羅蕗、鶏肝のパテ、赤蕪の酢漬け
どれから食べればいいのやらっっイケナイ迷い箸攻めですっ
酒盗豆腐、アサリの時雨煮
金粉乗せでリッチ〜っちょっとした演出がニクイですっ
鶏の塩麹蒸し
驚くほどしっとりやわらか。柚子胡椒でまた乙。
鰆の塩麹焼き、赤蕪の酢漬け
ほんっと、どれもこれもステキに美味し過ぎます！
中でもお気に入りは南京レーズンバター。カボチャの甘みとレーズンのジューシィさの相性は言うまでもなく。そこにバターのこってり感とカシューナッツのアクセントが絶妙！これはスイーツの域です！
鶏肝のパテも美味しかった〜っって結局、どれも甲乙つけがたい！
あん肝味噌（単品￥580）
店主秘伝のあん肝の味噌！この後のお鍋にも使われるのですが、まずはこのままで、と出して下さりました。
ででで！その美味しさにこれまた衝撃！ナンデスカ、このウマみの塊は！
元々濃いぃあん肝に、日本人が大好きな味噌が合わさり、そのバランスもたまらなく素晴らしいのです！一口‥一舐めでも十分濃ゅいのだけど、どーにも箸が止まりません！！あったらあるだけ食べ続けてしまいそう！（笑）
繁桝特別純米酒熱燗
あん肝味噌と熱燗。こんな幸せがあっていいのでしょうか！
あんこう鍋
そうこうしてるうちに今宵のメイン、あんこう鍋がやって参りました。
この赤いスープこそ、先のあん肝をふんだんに使った証です！
そのスープは言わずもがな、の濃厚まろやかさ！こんなのハジメテ！！
あんこうの身もぷりっぷりコラーゲンたっぷり。蟹食い時と同じく、みんな無言になって只管しゃぶりつく光景は何とも‥（笑）
春菊、白菜、えのき、しいたけ…と他の具ももちろん美味しく、珍しい山芋は炙った皮付きで香ばしさと、サクホクッの食感が絶品です！
ここでもまた別の地酒を頂いてしまい‥
お鍋と言えば、〆も必須！で、おうどん投入〜っ
‥もうどーにも止まらない美味しさなのです！
〆たはずがあら、まだお出汁が残ってます！ということで
別途￥200で追加の雑炊で今度こそ〆！
こちらはまたまた贅沢にゴロッゴロあん肝が入っています！
こんな贅沢なお鍋、見た事食べた事ありますか？！
もーお腹パンパンだけど、お別れするのが辛過ぎました！（笑）
開運珍味セット￥9800
今回頂いた酒肴盛り等が入った、こんなステキな品もあるんですって！
気になる方はお早めに！チェック＆予約！ですよーっっ
只管はしゃぎまくり食べ飲みまくった数時間。まさに、至福！でした。
谷四から徒歩数分の好立地。日本酒をこよなく愛するご主人と、にこやかな奥様が笑顔で迎えて下さるステキなお店です。
今回頂いたアンコウ鍋は要予約。そしてお店自体もそれほどキャパは大きくないので、訪問の際は電話確認をオススメします☆
★「酒肴 和亭」食べログ
大阪市中央区鎗屋町1-1-10
06-6949-4753
18:00〜22:30 日祝休み
酒肴 和亭 （居酒屋 / 谷町四丁目駅、天満橋駅、谷町六丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
★★★01/10更新★★★
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2013年06月30日
「もつ鍋 みやわき」＠大阪天満橋
今宵オジャマしたのは天満橋にある「もつ鍋 みやわき」さん。
7月6・7日に行われるバルに先駆け、レセプション訪問致しました〜
※バル詳細は下記※
店内は調理場向かいのカウンターと右手テーブル席。
席数はそれほど多くないものの、スペースがとられゆったりしています。
通常メニューはコチラ。サイドはシンプルにあくまでもつ鍋メイン。
↓今回はバルメニューを頂きます↓
チケット1枚＝もつ鍋ハーフ＋ドリンク1杯
ｏｒ
チケット1枚＝みやわきモツのにわか焼きドリンク1杯
ビール
もつ鍋
バル仕様で中皿に盛られてきます。
小腸、アカセン、センマイ、ハートの4種モツと豆腐、白菜、ニラなど。
モツはやわらか臭み無し、薄醤油味スープにモツの旨味が凝縮！
テーブル常備の唐辛子がイイ！荒削りで辛みと風味がイイ！！
もつのにわか焼き
もつ鍋と同じ部位を使ったこちら。コレが美味しくてびっくり！
焼きというほどドライじゃなく、香ばしさありつつしっとりしてて、焼きと煮込みの中間とでも言おうかしら？！甘辛でこれはお酒もご飯もススム！
お店のウリ＆人気メニューを手軽に味わえ、気に入ればまた訪問。それがバルのイイとこなんやね〜（流行の街バル、実は未体験なものでｗ）
今回このプレバルの初訪問にてもつ鍋＆にわか焼きを頂き、確かにまたオジャマしたいと思いました！今度は白飯と〆までガッツリ〜♪
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天満橋★（ほし）バル※詳細はコチラ！
開催日時：7/6（土）、7（日）各11:00〜深夜（店舗により異なる）
概要：チケットを購入、天満橋界隈51店舗から気になるお店を選び、チケット1枚でバル特別メニューが楽しめます。
チケット（3枚綴り）：￥1800/前売り、￥2100/当日
チケット購入：参加店等、チケット予約：天の川伝説ＨＰ
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★「もつ鍋 みやわき」食べログ
大阪市中央区東高麗橋1-10 ユニ高麗橋1F
06-6947-1006
17:30〜23:30 日祝休み
もつ鍋 みやわき （もつ鍋 / 北浜駅、天満橋駅、なにわ橋駅）
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
★★★06/07更新★★★
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「牛タン焼専門店 極味」＠大阪天満橋
「みやわき」を後にオジャマしたのは「牛タン焼専門店極味」さん。
※同じくバルのレセプション訪問です。バル詳細は下記※
カウンターと小さめ4人掛けテーブルのわずか10席と小じんまり。
メニューも何でもありな居酒屋と違い、潔い！
↓こちらでもバルメニューを頂きました↓
チケット1枚＝牛タン大和煮＋ビール小瓶
ｏｒ
チケット2枚＝牛タン焼き80g＋ビール小瓶
ビール
牛タン大和煮
お箸を入れたとたん、ほろっほろ崩れます〜っ！甘辛濃い味でこれはビールがススム！というか、白飯が欲しくなる！美味しいっっ！！
次回はメインの牛タン焼きも食べてみなければっ！
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天満橋★（ほし）バル※詳細はコチラ！
開催日時：7/6（土）、7（日）各11:00〜深夜（店舗により異なる）
概要：チケットを購入、天満橋界隈51店舗から気になるお店を選び、チケット1枚でバル特別メニューが楽しめます。
チケット（3枚綴り）：￥1800/前売り、￥2100/当日
チケット購入：参加店等、チケット予約：天の川伝説ＨＰ
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★「牛タン焼専門店 極味」ＨＰ / 食べログ
大阪市中央区船越町2-3-15昭和ジャパンライフビル1F
06-6910-1878
ランチ/11:45〜14:00、ディナー/17:30〜23:00 不定休
牛タン焼専門店 極味 （牛タン / 天満橋駅、北浜駅、谷町四丁目駅）
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
★★★06/07更新★★★
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2013年05月17日
「みやい」＠大阪天満橋
「なかお酒店」を後に〆は天満橋駅近くのこちら「みやい」さん。
っへ〜〜こんなトコにこんなお店が！
店内は中央調理場を囲うメインカウンターとサイドのテーブル席。
オレンジのライティングが映えるほっこり良い〜雰囲気ですっ
メニューはおでんメインにその他一品。つーかこの日はおでん三昧（笑）
こちらではそれぞれ異なる日本酒を頼み、飲み比べ〜楽しい〜♪
と言いつつ、〆は焼酎でｗ
めざし￥350
こいも煮￥350
おでん：ゆば
これが！超〜〜っっ美味しいっっ！お出汁を含んでとろっとぅるっ！
おでん：ちくわぶ
関西では珍しいちくわぶ！大好きなんですーっっ
グルテンの塊なワケだけどｗこの、もちむちっ感、たまりまへんっ
串かつ盛り合わせ￥550
豚肉、ウインナー、茄子、卵、ほたて、ししとう
いわゆる居酒屋の串揚げ。キャベツちょろり、ソースは後がけ。
手羽先唐あげ￥500
骨を銀紙で包んでる感じが何かいいわぁ〜さくっとジューシィ美味っ
っへ〜〜ほんと。こんなトコにこんなお店があったなんて！な驚き！
店員さんはお兄さんお母さん達、おでんがお似合いな（？）ほっこり感。
外観はパッと見、敷居が高そうだけど、入ってみるとまったり暖かな雰囲気。厳選された各地のお酒と、やさしい味わいのおでんを楽しめます。
テーブル席があるので数人でもＯＫだけど、ここはやはり気の置けない友人2人くらいか1人でカウンターに入り、ゆったり飲み食べたい感じ〜
いやはや、ステキなお店を教えてもらいましたっっ♪
★「みやい」食べログ
大阪市中央区谷町1-1-5
06-6941-3298
17:00〜22:30 土日祝休み
みやい （居酒屋 / 天満橋駅、谷町四丁目駅、大阪城北詰駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
★★★05/04更新★★★
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