├ソーセージ・ハム系
2020年04月13日
2012年05月07日
メジャーキングフランク<ハーブ＆ペッパー> 日本ハム
1パック（4本、200g）340kcal/100g ￥298
原材料：豚肉、豚脂肪、でん粉、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩、香辛料、調味料、‥
香り高いハーブと、パンチの効いたあらびきブラックペッパーがお肉の美味しさを引き立てます！
太めで見るからに食べ応えのあるソーセージ！
齧りつくと皮がブリッとはじけ、中はギュギュッと肉感！
でもちょっと茹で過ぎたかな？ジューシー感はそこそこｗ
ハーブの爽やかさに黒胡椒がピリリッと効いててンマイっ
でもコレは焼いた方がおっと美味しいかな？今度はそうしよっとーっ♪
☆日本ハムＨＰ / 美味健康ＨＰ
「関西女の酒場放浪記（仮）」始めました！こちらもヨロシク！
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2011年08月03日
砂肝スモーク タカラ食品工業
1パック（70g）￥150
食べやすいひと口大にカット、独特のコリコリ感をお楽しみ下さい。
ひとくちサイズの砂肝がコロッコロ。
1パックで一体何羽分の砂肝が入ってるのか‥何だか鶏さんに申し訳ないｗ
サクッコリッとした小気味良い砂肝独特の食感に、ほどよい燻製香。
塩気もちょーどよく、こりゃ酒の肴に最高やね
☆タカラ食品工業ＨＰ
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2011年01月08日
テリーヌ3種
●ほうれん草のテリーヌ 松阪ハムＨＰ
1本（150g）
原材料：豚肉、鶏肉、豚脂肪、澱粉、ピメント、食塩、ナチュラルチーズ、ほうれん草パウダー、ピクルス、人参パウダー、乳糖、香辛料、醸造酢、‥
●テリーヌ<海老＆チーズ> 日本ハムＨＰ
1個（170g）269kcal/100g ￥333
原材料：乳又は乳製品を主原料とする食品、豚肉、鶏肉、豚脂肪、卵たん白、魚肉（すけそうだら）、かぼちゃ、えび、食塩、‥
●テリーヌ<カニ＆チーズ> 伊藤ハムＨＰ 1個（175g）￥333
原材料：豚肉、魚肉（たら）、鶏肉、生クリーム、種もの（かに肉、プロセスチーズ、トマト）、結着材料、糖類、食塩、かぼちゃ、‥
クリスマスからお正月にかけてお役立ちだったテリーヌ。
毎年同じのばっかりの中、少々の変化を見せたものを購入。
マ、どれもイタリアン・フレンチのテリーヌ的なものというより、日本の練り物的な魚のすり身系風味・食感であることは否めないのだけどｗ
家では作らない（作れない？）し。ヴィジュアルＧＯＯＤ、ちょっともう一品にＧＯＯＤ。と使える一品なのです
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2010年12月11日
生ベーコン 松阪ハム
1袋（180g）￥498
本格ドイツ製法で、じっくり漬け込み、じっくり熟成、じっくり仕上げた燻製の香り豊かな生ハムタイプのベーコン・洋酒にピッタリ！
ママでも食べれるってことでまずは薄くスライスしていただき～
脂身たっぷりなそれを一口齧ると‥かなりスモーキー！
噛み締めるほどにスモーク香が増し、強過ぎて正露丸みたい？！（笑）
ん～こりゃスゴイ（笑）胡椒ガリガリでなかなか良し、同じくちょっとクセのあるクレソンやバジル系ともなかなか良し。
続いて火を入れて色々食すと、燻製香が程良く落ち着きこれＧＯＯＤ！
カルボナーラに入れると香りが良いこと。厚めカットステーキも美味っ
ママではかなりクセありだけど、食べ続けたらクセになりそうなクセモノ？
☆松阪ハムＨＰ
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2010年11月17日
えびの高原スモークドビーフ 丸正フーズ
1パック（75g）￥298
上質の牛肉を自社独自の塩漬けにて味付けし、天然の桜のチップで時間をかけスモークしました。自然熟成の味と風味をお楽しみ下さい。
さいぼしとは違って、ハム・ベーコンのようなやわらかさ。
燻製香は薄らで、噛み締めるとほのか〜に香る程度。
脂が乗っててめちゃジューシィ〜うま〜い
ワインにも日本酒にも焼酎にも合うオールマイティな酒肴！
☆丸正フーズＨＰ
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2010年11月07日
チーズローフ 滝沢ハム
1個（220g）￥398
原材料：鶏肉、豚肉、豚脂肪、プロセスチーズ、糖類、小麦でん粉、食塩、香辛料、‥
厚く切って焼いてお召し上がりください。
そのままでもお召し上がりいただけます。
重量220g。手の平サイズながらズシッと重みを感じます。
ママでも食可とのことでひと齧りすると、かなりの塩気！
あとはフライパンで軽く焼いて頂きま〜す
チーズはほどよい溶け具合で、心配したほどデロ〜ンとならず。
肉身がプリッとジューシーで肉感がしっかり。
チーズもとろり濃いくてママとは全然違った味わい
これは絶対焼いた方が美味しいな〜〜
一切れでもボリューミィでメインにもなるし、味が濃いのでチビチビお酒のアテにもぴったり！
これからのクリスマスやお正月にも重宝しそう〜
☆滝沢ハムＨＰ
2010年10月06日
栃木の味レモン風味ウインナー 滝沢ハム
1袋（170g）275kcal/100g
原材料：鶏肉、豚脂肪、乳飲料（無脂肪牛乳、生乳(50%未満)、砂糖、ぶどう糖）、食塩、大豆たん白、香辛料、レモン果汁、‥
スーパーでたまたま見つけたコレ！
栃木のレモン牛乳は有名だけどウインナーまで出てるのね〜
皮なし色白ウインナー。生食可ってことで齧ってみると、表面は軽くプリッ、中は魚肉ソーセージ的な食感。割と燻した香りしっかりでレモン風味はほんの〜り。言われなきゃ分からないかもｗ
ソテーで食べるとプリッと感が若干強くなり、レモン風味もＵＰ。
肉々しさは低めで軽い仕上がり。普通と魚肉の中間くらい？
よく考えればレモン牛乳は珍しいけど、レモンウインナーは割とメジャーだわナｗまぁ、こんなもん。至極普通です（笑）
☆滝沢ハムＨＰ
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2010年09月14日
ミミガー<ペッパー＆レモン風味> 伊藤ハム
1パック（70g）￥298
コリコリとした独特の食感とペッパーの辛さとレモンのさわやかさが楽しめ、おつまみだけでなくサラダの素材としてもお使いいただけます。
薄くスライスされたそれはコリッコリ～
ちょっとだけついた肉身も割と噛み応えがあり、噛み締める旨みが。
豚臭さは全っっく無く、さわやかなレモン風味にペッパーがピリリ。
酒の肴に最高
と言いつつ、両親は嫌いなので食べるの私だけ（笑）☆伊藤ハムＨＰ
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2010年04月04日
トアロードデリカテッセンのハム＠阪急百貨店
ＲＦ１のお惣菜と一緒の時に買ってきてくれました♪
トアロードデリカテッセンのさばスモーク
●ソーセージセット
1袋（3種各4枚）￥900（税別）
原材料：豚ロース肉、畜肉（豚肉、牛肉）、種もの（ロースハム、ピクルス、ブラッドソーセージ、グリーンピース、ピーメント）、植物性たん白、食塩、水あめ、糖類、香辛料、‥
ベリーロールが食べたかったんだ〜見た目も素敵
脂乗りのり！ベーコンのような旨み。でも嫌な脂っぽくさは無く美味〜
丸型のフツーぽいのはしっとり、程良い塩気でお上品な味わい。
四角いのは舌触り滑らか〜良い意味でちょっと魚肉ソーセージ的舌触り。
パプリカの風味とグリーンピースの食感がいい感じ♪
どれもワインのお供に最適
●ツンゲン・スライス
1袋（2枚、100g）￥380（税別）
原材料：牛舌、豚血液、豚脂肪、豚ゼラチン、食塩、香辛料、‥
若干厚みがあって噛み応えアリ。牛タンの食感が特にＧＯＯＤ
豚の血がもっとガツンとあるかと思ったけど意外と控えめ。
でもいい旨みコクになってます。美味うま〜
当然普通のハムよりちょっとお高いけど、たまの贅沢にいいわ〜（笑）
☆トアロードデリカテッセンＨＰ
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