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ちょっとしたお祝いの際にちょっと高級なスイーツを買いました♪
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「北海道発酵バターサンド専門店B.B.B.」
その名の通り、バターサンドの専門店。

100%北海道産の小麦使用のタルト生地で、厳選した発酵バターと生クリーム使用のバタークリームをサンドしたこだわりのバターサンドがいただけるのだとか。

お店は、伺った尼崎塚口のほか、阪神尼崎、北堀江の3店舗。
って、北海道出身ちゃうんかーい！…思わずツッコミを入れずにはおられぬ関西人です、ハイｗ

さてこちらの塚口店、阪急塚口駅すぐの好立地。だけど、用がなければ入らぬやや路地にあり、外観もめちゃくちゃシンプルゆえ、土地勘のない人は迷ってしまうかも。お気をつけて。
店内もいたってシンプル、売り場があってその隣は調理場？工場？的な。

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ショーケースにはバターサンドたちがシュッと並びます。
ウリのバターサンドは各種1個から購入可、ギフトボックスタイプもあります。

定番とシーズナルがスタンバイ。フレーバー豊富なので、お店に行く前にＨＰでチェック、買うものを決めて行きました。それでも注文時にはやや迷ってしまったｗ

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そうしてGETしたバターサンドたち、我が家用と実家用に。

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なお、アラカルトチョイスでも3個以上買えば箱が無料に、紙袋は別途代金かかります。

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入れてもらった箱、めっちゃしっかり素材で。細かなグッズ入れになりました（笑）

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手でヒュイット掴める小さいかわいいサイズ、でもなかなか重みがある。

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ひとつひとつしっかりと包まれています。

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Wレモン410円（税込）

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オレンジチョコレート453円（税込）

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アンコールペッパー453円（税込）
実家用は、同じくオレンジチョコに、レーズン432円（税込）、Wチョコレート432円（税込）

それぞれ、ザクッサクホロロの香ばしいタルト生地、これだけでもまずおいしい。
安いタルトにありがちなモソッとした感じとか粉臭い感じがまるでなくって（笑）ほんと、上質な味わい。

そしてサンドされるバタークリーム、めちゃくちゃ濃厚。
コクあるチョコと爽やかなオレンジ、キュンキュン甘酸っぱくほんのり苦味もあるレモン。アンコールペッパーはピリッとした辛みと香りがクセになる。
ペッパーは他と比べて甘くないので、絶対ワインに合う。フレンチだかイタリアンだかの前菜、アペタイザーにひょいと出てきてもおかしくないな、うん。

これだけ分厚くってバターたっぷり、しっかりコクがあるのに後口が全然クドくなくって、しつこくなくって。なんせなんせ「上質」。ゆえの、食べた後の満足感。至福。

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手乗りのかわいらしいサイズでひとつ400円前後。ややお高いけど価値ある一品です！
ああ、また食べたいなあ。誰かプレゼントしてくれへんかなあ（笑）

★「北海道発酵バターサンド専門店B.B.B.」ＨＰ
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