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鶏皮大好き好き好きーっ♡
パートナーがよく食べる鶏むね肉。皮付きを買っては皮を剥いで冷凍庫でストック。溜まるたびに作っている＜鶏皮チップス＞です。

作り方：
１.（冷凍している場合）解凍して適当な大きさにカットする。
２.クッキングシート＆アルミホイルクッキングシートを重ねた上に１を広げて乗せ、塩をふる。
３.２を天板に乗せ、電子レンジのグリル機能でカリカリになるまで焼く。
以上！
※焼きあがったらアルミホイルに移動し冷まします。シートに残った油の除去の際は熱いので気を付けて※

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本当は揚げるのが一番早いと思うんだけど。我が家では＜揚げ＞をやらないのです。
電子レンジのオーブン機能を使った方がもっと早いかも？と思ったけど、オーブン機能に弱い私はグリル機能で済ませる（笑）
最初に10分、ひっくり返してさらに10分〜、と20分ほどかかってしまったけど。

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仕上がり良好！パリッパリカリッカリ！めちゃめちゃウマーイ！！

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粉も付けず油で揚げず、ただただグリルで焼くだけなので仕上がりが軽い！しつこくない！ゆえ、バリバリ食べる手が止まらない、ビールも止まらない！（笑）

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そして焼き上がりにはたっぷりの鶏油もできる。鶏皮がいかに脂の塊かということが分かるｗｗ

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鶏皮チップス／せんべい。たまには出来合いもんも買うけど、お高いですからねｗ自家製でお安くヘルシーに！


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