オシャレの最先端ニューヨークで人気だという菓子パンの類だそうで。
卵や砂糖、バターを練りこんだブリオッシュ的な生地に、チョコとシナモンがＩＮ。
聞くからに甘そう、まあおいしそうやんか（上から目線）。

ちなみに、辛党の私がはじめて＜バブカ＞という言葉を耳にしたそして目にしたのは、大好きなテレビ番組でしたｗそれはセブンのものでしたｗが。


さて今回は、甘党パートナーがローソンで買ってきた＜バブカ＞を。
ローソン売りの山崎製パン製品です。ヤマザキさーん♪


オープン！


手のひらにすっぽりとおさまるサイズながら、手にするとずしっと重みがある。





360度ぐるりと確認。
編んだようなゴツゴツッとしたビジュアルもソソるね。


カットした位置がイマイチだったけどｗ割と満遍なくチョコ＆シナモンが練り込まれてます。

まずはママで食べると、デニッシュ生地はちょっとサクッとしつつ、どちらかというとしっとり系。密に詰まっていてモギュムギュッと噛み応えあり。

そして、ドス黒いフィリングは、ホロホロリとして、濃厚で、シナモンがグイグイ押し寄せる！

私、「太田胃散」が大好きなのだけど（笑）それが濃縮して甘くなった版みたいな！（笑）
いや、表現が悪いけどｗそれほどシナモン感スパイス感が強いってこと。すごい！

とまあ、ひとくちだけママで食べて、あとはトースターで温めました。（アルミホイルに包んで2〜3分ほど温めたのち、ホイルを開けてさらに40秒ほど温めました。）
ら、
めちゃんこうまーい！！(♡∀♡)
生地サックサクジュワッ！バターが染み出る！
そしてもちろん、フィリングも香り・風味を一層増し、熱が入ることでチョコが溶けジュワ〜ン！シナモンは、その独特の尖った感じが丸くなって、程よいシナモン感・おいしさに変わるの。丸なったわ〜！！

結果。
温めた方が俄然おいしい！いやむしろ、温めるべき！

ママだと、若干のモサ感があって、丸ごと1個食べるのはちょっとキツイな〜と思ったけど（あくまで辛党人間の意見ですが）、温めるとなぜか軽く感じられる。口当たりよく口どけよく、そしてなんせおいしく、ペロリといってしまう。いってしまったのでした。
サイズは大きくないものの、その濃さゆえ、満足感もありました。


＜バブカ＞。ローソンの＜バブカ＞。ローソンのヤマザキ製の＜バブカ＞。おいしゅうございました^^♪
今回も買ってきてくれたパートナーに感謝。（でなければきっと食べることはなかったでしょうｗ）

★ローソンＨＰ