ひとり鰻を楽しんだ後。
目と鼻の先に大好きな酒場があるとならば、寄らぬわけにはいくまい。
ってんで、ひょいとオジャマしたのは
「JO-ZETSU倅」
立ち飲みで手軽に牛タンが楽しめる酒場！ご無沙汰でーす！
横長のカウンターのみ。調理場と席との間にはコロナ感染予防でビニシーが掛かります。
平日の早い時間ながらさすがに？お客さんゼ〜ロ〜；；
さて。メニューはこちら
あれこれテイクアウトＯＫ！ってことでお目当てをお願いし。
メガハイボール580円を飲みつつ出来上がりを待つ。
と、サービスで出していただいた、牛タンの粕汁
粕汁大好き！しかも牛タンの粕汁て！初めて！！
酒粕と牛出汁がめちゃ濃厚！合うう！
ゴロッと牛タンの塊肉も入ってるよー！ホロッホロ！おいし♡あったまる〜^^
寒い季節限定でみんなにサービスされていますよ♪うれしいねえ。
そうして持ち帰った牛タンたち。
この日は鰻をいただいた後なので、翌朝に持ち越して。
饒舌牛タン980円
お店一番の名物、牛タン焼いたん。
もともと低温料理しているもの。それをお店で軽く焼いてくれているので、お家でもサッと焼くだけでＯＫ。
別添えしてくれたネギに、牛タンのお供、南蛮味噌とお新香も添えて〜
ひと晩冷蔵庫で眠っていたためか、お店でいただくようなピンクには仕上がらなかったけど><
表面こんがり中サクッとめちゃんこやらか！ジューシィ！おいしーい！！(♡∀♡)
お家でもこの食感＆味が楽しめるなんて！！ほんまに感動！
タン稲荷400円／1個
相変わらずかわいービジュアル♡小動物のお尻みたいなの（笑）
同じく低温調理の牛タン、やわサクッとしてもちっとして。まさに自分の舌と間違うやつ！
別添えの甘辛なタレ＆ワサビでね。秒で平らげる。
タン痺280円
茹でたタンほぐして山椒で和えたん。酒の肴にもご飯のお供にもバッチリ。
ああ、もっと買えば良かったなあ。
昼間っからワインとともに堪能しました^^
まだ「JO-ZETSU倅」を体験していない牛タンラバーのパートナーも大満足していた！
お家でもお店の味が楽しめるって、本当ありがたいね。ごちそうさまでしたー！
（写真はヤンチャな店長さんです^^）
★「ギュウタン ジョウゼツ 倅」
大阪市北区曽根崎2-5-23 お初天神参道ビル 1F
06-6365-3984
平日/ランチ11:30〜14:00、ディナー/16:00〜24:00、土日/11:30〜24:00
（※現在は時短営業中、詳しくはお店にお問い合わせください）
ギュウタン ジョウゼツ 倅 （立ち飲み居酒屋・バー / 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、北新地駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.7
コメント
コメント一覧 (4)
近所に欲しい。
でも現地喰いも、もう一度したいなぁ〜んて夢見る親爺です。
kaai
が
しました
その発想が凄いっスね！(ﾟ∀ﾟ；)
ネーミングも笑える！(ﾟ∀ﾟ；)
ｂｙ いが餅
kaai
が
しました
おうちでゆっくり味わえるのは嬉しいですよね！
でも。同じく。
お店で、立ち飲みで、がベストですね^^
kaai
が
しました
おもしろいですよね！
見慣れていても、毎度惚れるビジュアルも（笑）
kaai
が
しました