1袋（180g、14kcal/100g）108円
「みゆきやフジモト」というメーカーの＜蒟蒻名人＞というシリーズの一品
夏の終わりに買って放置されていたｗｗ
名称通り、豆乳入りのこんにゃく麺
原材料は、豆乳・こんにゃく粉の順になっていて、豆乳の方が含有量が高いのね。
通常のこんにゃくは下茹でとかが必要だけど、これは水洗いだけでＯＫという手間いらずも嬉しい。
ってことでザルにあげて冷水でシャシャーッと洗って。
うどんだけにめちゃ太い！見た目もまんま、うどんだ！
1本すすってみると、麺ツルッツルー！もちしこーっ！こんにゃくゆえのツルツル感が心地良い！
で、こんにゃく特有の臭みも一切ないし、味も何もない（笑）
ってことで、ちょいアレンジで2タイプで食べてみた。
１。チンしたもやし、ピリ辛のひき肉味噌、うずら卵＋キムチ
なんせ麺がツルツルで具材との絡みがあまりよくないので、肉味噌はしっとりタイプが良いね。
２。野菜やキノコと一緒に焼うどん風
味を吸いにくいので、弱火で結構しっかり目に炒めたのが項を奏した。我ながら旨い。
うん、どっちもおいしかった！
細麺のこんにゃく麺はよくあるけど、この太さはなかったわ〜おいしかったわ〜♡
下処理要らずで簡単。そしてなんと言っても超ヘルシーがうれしー！
煮崩れもしないから、お鍋のシメにも良いって。これからの季節にも重宝しそう！また買おうっと♪
★みゆきやフジモトＨＰ
コメント
コメント一覧 (2)
珍しいですね^ ^
kaai
が
しました
蒟蒻麺は色々あるけど、うどんタイプって珍しいですよね！
kaai
が
しました