大好き＜糸こんにゃく＞のチャプチェ。
今回は栄養価も高い＜大豆ミート＞を加えてより一層ヘルシーに。
【糸こんチャプチェ】
材料：大豆ミート、糸こんにゃく、好みの野菜（今回は、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、人参）
作り方：
１.戻した大豆ミート、野菜を細切りにする。
２.油を熱したフライパンで具材を炒め、コチュジャン・赤味噌・醤油などで味付け。
＊味付けはなんとなく甘辛になれば良い！
＜糸こん＞のチュルチュルと＜大豆ミート＞のシャクシャク食感がたまらなく好き〜♡
野菜は残り物なんでもＯＫだけど、やっぱり甘みと旨みの玉ねぎはあったほうが良いかなぁ、ウン。
ナンボ食べてもヘルシー！（でもないかｗ）たっぷり食べてもだいぶヘルシー且つ、大豆ミートで栄養も摂れるので、夜食やダイエット食にももってこい！
もちろん甘辛味が酒の肴にもピッタリ〜
濃いめのハイボールで乾杯！
コメント
コメント一覧 (2)
あっちこっちで食べてるから
舌👅肥えてるのでは？^ ^
美味しい料理作りそうだ
一瞬 焼きそばに見えたのは私だけ？
(・・?)
kaai
が
しました
作るものはほとんどが酒の肴です（笑）
焼きそばに見えましたか！？だいぶ濃い味にして色が濃くなったからでしょうかｗ
kaai
が
しました