【いちじくの白和え】
材料：いちじく、絹ごし豆腐、白ゴマ、出汁つゆ
作り方：
１.水切りした豆腐をすり鉢に入れ、白ゴマと出汁つゆを加え擦る。
２.カットしたいちじくを１に加えざっくりと混ぜる。
＊いちじくが潰れないようにやさしく大らかに混ぜて〜

レシピ不要なほど簡単ゆえイラスト無しで（笑）

旬の＜いちじく＞
フルーツはさほど興味がない私だけどｗ秋の日本のフルーツは好きなものが多い。＜いちじく＞もそのひとつ。
豆腐と和えることで、そのやわらかな舌触りと甘みがグンと際立つ。ああ、おいしい。ずっと大好き。
旬のうちにあと何十回食べよう^^
常温の日本酒で乾杯〜っ！