夏の代名詞、＜ゴーヤー＞で、ひとくちサイズのプチかわいいおつまみを。
【目玉ゴーヤー】
材料：ゴーヤー、うずら卵
作り方：
１.ゴーヤーを7〜8mmほどの輪切りにスライスし、ワタと種を取り除く。
２.油を熱したフライパンでゴーヤーを焼き塩コショウ、穴にうずら卵を割り入れ火が通るまで焼く。
＊フタをして焼くと火の通りが早い。
＊フライパン焼きだけど、トースターでもいけるかな？？
ゴーヤー。冬場は値段が高かったけど、そろそろちょっとお安くなってきました。
肉詰めもよく作るけど、うずら卵はそれほどがっつりではなく、軽めのおつまみにもピッタリ。
焼き時には塩コショウのみなので、マヨネーズやケチャップ、ソースや醤油などもお好みで。
酒、なんでもこーい！乾杯！
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コメント
コメント一覧 (2)
ホンマにキュートです〜！
kaai
が
しました
自分でキュート言うんもなんですが（笑）
簡単過ぎですが、彩りにも良いですよね！
kaai
が
しました