酒のつまみに気に入っているタイのふりかけ<ナムプリック・カーク・ムー>🇹🇭
カリカリに揚げた豚の脂やバラ肉と、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、スパイスを合わせたもので、ご飯のお供だったり、ラーメンにトッピングしたりに使うの。
でもそのまま食べてもめちゃ旨いんだな〜!
カリカリサックサクで、なんせがっつりニンニク!
そのニンニクの強さと豚の甘みで最初はそれほど辛くないかな〜と思うんだけど。おいしくってパクパク食べ進めるとじわじわ辛さが押し寄せて、最終的には汗が出ている(笑)
食べた後の口臭ももちろんハンパない(笑)
でもでも気にしつつ、食べだしたら止まらない!のだっっ。
開け口はジップになっているので食べ切らなくてもOKなのも嬉しい。(って、すぐなくなるんだけどね。
まだあと2袋のストックはあるけど…またタイに行って買わなきゃ><…いつになることやら、、、。
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