最近人気の＜鯖缶＞でお手軽ヘルシーおつまみを。
【鯖缶と豆腐のリエット】
材料：鯖缶（今回はしょうゆ味）、豆腐、パセリ、ニンニク、マヨネーズ
作り方：
１.ボウルに水切りした豆腐、鯖、刻んだパセリを入れ、おろしニンニクとマヨネーズを加えグリグリ混ぜる。
＊豆腐の水切りはしっかりと。
＊使用したのは60gのミニサイズ豆腐、鯖は1/3ほど。
＜鯖缶＞、めっちゃ流行ってるね〜！私なんて昔っから食べてるけどー！！（笑）
さて、今回はちょい洋風っぽくリエット風に。
しっとり舌触りに鯖の旨味と豆腐の甘みもいきている。
しょうゆ味の後、みそ味でも作ったけど、みそ味の方がコクがあって好みだった。
クラッカーやバゲットと合わせてモリモリ食べられちゃう＝ワインが進むってワケだ！
白ワインからの赤ワインで乾杯〜！
コメント
コメント一覧 (4)
お休みの前の日にしてみまーす。
ワイン紅白冷やしてスタンバイですね〜
＼(^o^)／。
kaai
が
しました
はい！ワインめちゃくちゃ進むので満タンでご用意を！^^
kaai
が
しました
ひよこ豆を投入して作りました。
これからもレシピ投稿期待します。
kaai
が
しました
作られましたか！
ひよこ豆、それは考えもつかなかったです！歯ごたえもあって良さげですね〜今度投入してみます！^^
kaai
が
しました