皮串でサクッと一杯〜
オジャマしたのは「博多かわ屋」
今年3月初旬オープンの、博多流の串焼きが食べられるお店。
と言っても、博多のご出身ではないのね。東京や愛知を中心に、全国9都道府県に店舗展開されているようで。大阪にもあるんだ〜（なんば・京橋らしい）。
烏丸駅から徒歩3分ほど、路地に佇むビルの2F。
店内は広い調理場向かいのカウンターとメインフロアのテーブル席。外から想像するよりはゆったり広々。
メニューは手元パウチにて。メインのかわ焼きを筆頭に、肉・野菜・その他の串焼き各種、おつまみ一品、シメものなどラインナップはシンプル。ドリンクメニューは撮り忘れてしまったけど、こちらも定番ひと通りがスタンバイ。（以下、価格は税別。）
角ハイボール￥480で乾杯〜
付き出し￥300
キャベツ。萎びてなくって（笑）ちゃんとパリッとフレッシュ。こちらはおかわりＯＫ。
やみつき旨キュウリ￥480
串ができるまでのつまみに。
そしてお目当の＜かわ焼き＞
焼き台の前にどっさり積み上げられるスタイルも博多流ね。
『仕込み→焼き→タレ付け→寝かせ』これらの工程を繰り返すこと6日。そうして仕上がるのが、
名代かわ焼き￥170／1本
10本いっときました。艶やかな照り！
外サクッパリッジュワッ！中モチッ！ウマッ！
余分な脂は落ちてるけど旨味はギュッと凝縮されている。濃い、でもクドくない。
普段食べてる焼き鳥の皮とはまるで別物ね。パリパリとモチッとが両方味わえて、でも「皮のやらかいのん嫌いやねん」いう人もいけそうなモチッと感。旨い。
サイズも小さいのでひとり10本食べるというのも納得。
本場博多で並んで食べたとこより、俄然こっちのがおいしかったな（笑）
鳥スープ
これはサービスだったかな？あっさりだけど旨味たっぷり、染み入る。
もう少し食べる予定だったけど、次があるので皮だけで失礼しますｗごちそうさまでしたー！
ドリンク、フード共に若干お高めなのは京都ならではなのかな？知らんけど。
大阪にも店舗があるようなので、次回はそちらでゆっくり楽しんでみよう。
★「博多かわ屋 京都烏丸四条店」ＨＰ
京都市中京区観音堂町458 2F
075-211-2323
17:30〜23:00 不定休
博多かわ屋 京都烏丸四条店 （焼き鳥 / 烏丸駅、四条駅（京都市営）、烏丸御池駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
コメント
コメント一覧 (2)
でも名前は違いますが…
kaai
が
しました
鶏皮がウリの焼き鳥屋さん、関西・大阪にも増えてきてるみたいですね〜
あちこち食べ比べてみなければです！
kaai
が
しました