
パック売りで安く購入した<ちりめんじゃこ>と、色々使える<ハウス香りソルト>で超簡単激ウマおつまみを。

【ちりめんじゃこの食べる万能調味料】
材料:ちりめんじゃこ、オリーブオイル、ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
作り方:
1.ちりめんじゃこを瓶の9分目ほど入れ、香りソルトを加え全体を混ぜる。
2.1にオリーブオイルをじゃこが半分強ほど浸る程度入れ、溢れないようかき混ぜる。
*今回使用した瓶は一般的サイズのジャム瓶です。
いやコレほんと美味しい!!!自画自賛ハンパないけど(笑)
そのままチビチビつまみにはもちろん、クラッカー・バゲットに乗せる良し、スライスきゅうりの乗せる良し、冷奴に乗せるも良し、餃子の皮ピザに良し…。ご飯のお供に良し、茹でたパスタに絡めるもよし、…
考えたらめちゃくちゃバリエーション広がる<万能食べる調味料>なのだ!
酒、何でもこーい!乾杯!
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