ローカルっ子にも人気の＜ガパオ＞の専門店「PROW」
BTSチョンノシー駅を降りてすぐの好立地に加え、ファーストフード店のような手軽さカジュアルさ。

本当に、駅の階段を降りてすぐ！真横！

いくつかのショップが入るフロアの一角（その他もグルメ系が多かったかなぁ）。


店内もシンプルなカフェ風カジュアルな雰囲気です。

メニューは手元ブックにて。写真入りで分かりやすく、指差し注文ＯＫもありがたい。
さてこちら。先述通り＜ガパオ＞の専門店。
＜ガパオ＞と言えばひき肉が定番だけど、バジルと一緒に炒めたものは全て＜ガパオ＞なのです！
ということで、具材が異なる＜ガパオ＞がズラリ！定番のひき肉はもちろん、豚肉、牛肉、鶏肉、ラム、海老、イカ…などなどバリエーション豊富。

さらにこのお店では、様々なトッピングでカスタマイズを楽しむ！それがココ「PROW」のウリ。
まずはベースをチョイス。そして、野菜やキノコ、肉類など30数種類ものトッピングを追加。それぞれプラス5バーツ〜60バーツ（約￥20〜￥200ちょい）ほど。その他、ライスのチョイスや、辛さの調整もＯＫ。
種類豊富でめっちゃ迷う！楽しい！！
迷いに迷って決めたらオーダー、待つこと十数分。それぞれの＜ガパオ＞の登場。

牛リブアイステーキのガパオ220バーツ（約￥792）
選ぶのが面倒くさい人は（笑）もちろんトッピング無しでも良い。
ステーキ肉、ローストビーフのような感じでやわらかジューシィ。

ビーフサーロインのガパオ190バーツ（約￥684）ベースに、しめじ20バーツ（約￥72）…などトッピング。
こちらはもうちょい肉厚ゴロンッとしたお肉、同じくジューシィ。
先のステーキ共々、イメージするところの＜ガパオ＞とはまるで別物、しっかり肉を味わえる仕様。

豚ミンチのガパオ120バーツ（約￥432）ベースに、野菜ちょいちょいとチーズ20バーツ（約￥72）、目玉焼き15バーツ（約￥54）のトッピング
これは女子や若者に人気。炙ったチーズがとろ〜り！映えなガパオ。

そして私のチョイス
ラム肉のガパオ220バーツ（約￥792）ベースに、キャベツ10バーツ（約￥36）、えのき20バーツ（約￥）、やっぱり目玉焼き15バーツ（約￥54）は必須。ライスはブラウンライスに変更、これは無料。

これもしっかり肉の存在感！もはやラム肉丼なね。パサつきはなくってやわらか、いい具合に香るラム肉とバジルが合うんだわ！ウマ！

辛いもん好きの私。張り切って辛さはレベル4にしたんだけど。相当辛い！2〜3口食べて汗だくっっ（笑）
レベル1〜2でも相当辛い。タイの辛さをなめたらあきまへんわ。

豚の角煮入り麺120バーツ（約￥432）
ガパオ以外には麺1種類と、サイドメニューとして手羽先唐揚げ、フライドポテトなど。
せっかくなので麺もオーダーしてみた。

インスタントラーメンの麺に、骨つきポークがゴロゴロ。そのお肉もしっかり煮込まれホロッホロ〜。見た目ほど味は濃すぎなくって。沖縄のラフテー（豚の角煮）よりちょい醤油濃いめくらい。おいしい。


肉三昧且つガツンと辛い＜ガパオ＞。絶対ビールを欲するヤツだけど、アルコール類は一切置いておりません ><おとなしくジュースで我慢しておきました；；っくーーーっ！！

いやはや、＜ガパオ＞。奥が深いねぇ。
タイのあっちこっちで食べられるけど、お店によってその味も千差万別。それぞれのお店で食べ比べも楽しいけど、自分好みにカスタマイズできるお店はなかなか少ない！
ローカルっ子に人気だけど、そこまでローカルローカルしてなくて、入店のハードルも低め。
メニューも分かりやすく、値段もしっかり分かっている面も安心です（笑）
ひと味違う＜ガパオ＞、ぜひお気に入りを見つけて！


★タイ旅の参考に＞＞タイ国政府観光庁(TAT)