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餃子でサクッと一杯！
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オジャマしたのは「大阪王」
我が地元・伊丹が誇るグルメのひとつ、餃子専門店。
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阪急伊丹駅から徒歩3分ほど、通りに面した角っこ。
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某ミシュランガイドにも掲載されたという！
消えかけの（笑）張り紙によると、『大阪を中心に中華料理店を展開するグループが営む餃子専門店である』とのこと。大阪石橋にもその系列店があったっけ、一度オジャマしたっけ。こちら伊丹の店舗もすっかりご無沙汰です〜

週末の早い時間、狭い店内は既に満席。外にも5〜6組の列ができています。さすが！
とは言え、回転率も悪くない。待つこと20分弱ほど。
招き入れられた店内は、カウンター10席のみ。飾りっ気も何もなし、ただただ餃子を食べるスペース。
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さて、メニュー。餃子とビールのみ！白飯ございません。烏竜茶もオレンジジュースもございません。敢えて挙げるなら、水！この潔さがまた良い！
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そして。店頭にも掲げられる通り、
『注文は一席（一人）2人前から』『追加注文不可』
これまた潔い！
並んでる際にも既に、餃子何人前かのオーダーが取られます。
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サントリーモルツ大瓶￥580が運ばれ、手酌で注ぎクイイッといき、プハーッのひと息つくかつかぬかの間に餃子が手元に届く。慌ただしくビールの写真撮るのも忘れた（笑）
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餃子2人前（1人前6個＝12個）￥540
こんがり良い焼き色！おいしそ！
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手元スタンバイのノーマルなタレと唐辛子入りのラー油をお好みで。
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一般的餃子サイズに、こんがり焼き面がパリッと、皮の厚みも薄からず厚からず。ここ最近、他所で食べる餃子はどこも皮が薄めなタイプが多い気がするけど（個人的に）、こちらの皮はちゃんとその存在感もあり、適度にもっちり。
ジューシィな肉にシャキッとキャベツ、しっかりニンニクに生姜も香り爽やかさも。うん、THE餃子！うまい！
アフホフ餃子を食い、グビグビビール、また餃子、またビール…を、ただひたすら。だって、他に手を出すものがないんですもの（笑）
テレビ、雑誌があるわけでもなく、ここに来る者全てがただひたすら餃子を食らう。違いはビールか水か、のみ。
ビール￥580＋餃子2人前￥540＝￥1120を支払って、ごちそうさまでしたー！
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イートインはもちろん、テイクアウトも人気。あっちもこっちも列ができています。でも、一気に手際よく焼き上げられる上、追加オーダーもないのでロスもない。故の回転率の良さ。お見事。
『注文は一席（一人）2人前から』『追加注文不可』というなかなかストイックなサービスとは裏腹に（？）スタッフさん、とっても丁寧で朗らかなご対応。エラそうじゃないところが好感持てるわ〜（笑）ただただ、ウマイ餃子（とビール）を多くの人に味わってほしい！という姿勢の現れな気がする。
とまぁ、イートインでひたすら餃子とビールに向かい合うのも良いけど。今度はお持ち帰りでゆっくり自分のペースで楽しも〜っと（笑）
★「大阪王 伊丹店」ＨＰ
　兵庫県伊丹市中央1丁目9-16
　072-773-0883
　11:00〜21:30 無休

大阪王 伊丹店 （餃子 / 伊丹駅（阪急）、伊丹駅（ＪＲ）、新伊丹駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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