＜豚キムチ＞、大好きです。具材全部をぎゃーっと炒め合わせちゃうのも良いけど、セパレートに、味を作りながら食べるってのも良いもんです。
【豚キムチ】
材料：豚バラ、白菜キムチ、もやし、卵黄
作り方：
１.もやしはお皿に入れて調理酒をふってレンチン。
２.油を熱したフライパンで豚バラを焼き塩コショウする、同じフライパンでキムチを炒める。
３.１のもやし皿に２を盛り付け、中央に卵黄を落とす。
＊キムチは炒めなくてもママでもＯＫ。
もやしのシャキシャキに豚のジューシィさ、キムチのピリ辛、まろやか卵黄。まぁ間違いなしの組み合わせ。おつまみ感覚で個々に味わえる、もやしは炒めずレンチンだから、さっぱりめに食べられるのも◎です。
ビールやハイボールで乾杯！
コメント
コメント一覧 (4)
キムチは小分けのものが常備されて
いますので！卵黄がいい♪(^^)
kaai
が
しました
お試しされたでしょうかー？いかがでしたでしょうかー？！
豚キムチ美味しいですよね^^
全部まとめて炒めるより、少々匂いも軽減されるかと（笑）
ちびちびつまむのにもぴったりです！
kaai
が
しました
ホント美味しかった！これリピ決定です。
ただ、もやしレンチンしたときに、水が出て気づかずそのままの皿に盛り付けたら黄身薄ーくなりましたので追い黄身をしました（笑）
次回から水切りしっかりします♪
kaai
が
しました
それはそれは大変失礼致しました！
レンチンしたら結構水出ますもんね、注意書き不足でした、すみません><
次回はより美味しい一品になりますように！
kaai
が
しました