nabeharusame
＜お鍋＞の季節。具材ってちょいちょい残りますよね〜そんな残りもん消費にもピッタリな一品を。
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【ピリ辛春雨炒め】
材料：白菜、ネギ、豚バラ、春雨、ナンプラー
作り方：
１.油を熱したフライパンで唐辛子、白菜・ネギ・豚を炒め、春雨を加え料理酒をふって蓋をする。
２.ナンプラーで味付け。
＊春雨は戻さなくてもＯＫ、酒と野菜の水分でやわらかくなります。

水を加えてスープを多めにしても◎おつまみにもご飯のお供にも合いますよ。
ハイボールで乾杯！
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