オジャマしたのは「博多もつ処　浜や」
市内で店舗展開するもつ酒場。
何度か来てる博多だけど、そーいや「もつ」って食べてないな〜どっかえぇとこないかな〜？で、ゲットした情報をもとにやって来ました。

博多駅からは地下鉄3駅、駅から徒歩10分ほどとまぁまぁの立地。有名？人気？ラーメン店と同じビルの3F。



モノトーンのシンプルな店内。「もつ」ってベタに和風なイメージ濃いけどｗこちらはスタイリッシュ。カーテンで仕切られるテーブル席が並びます。壁には有名人のサインも。

そのうちの1席にオジャマしまして。
調味料以外に、糸ようじまでスタンバイ（笑）
メニューは手元ブックにて。もつ／ホルモンの鍋・焼きをメインに、その他肉系、つまみ、野菜など、割とシンプルなラインナップ。お酒もひと通り、とりわけワインも豊富な感じ。（詳細は記事最下部にてどうぞ）

生ビール（プレモル香るエール）￥580で乾杯〜！

彩りサラダ￥680
焼き前にちょっとつまみましょ。まずはのサラダ。もつはもちろん野菜にもこだわり。福岡を代表する農業生産地である糸島産の産直モノだって。葉物野菜とトマトにサリ麺（ってゆうの？）と、懐かしい感じのオレンジ色のドレッシング。モリモリ食べられる〜

イカとオクラ￥460
王道コンビ、さっぱりが良い。

地鶏の皮酢￥460
細切り皮がコリッコリ、ねぎシャキシャキ。こちらもあっさりでスターターやもつの合間にぴったり。

しばらくして登場した溶岩プレート。熱々に注意！紙エプロン装着で準備ＯＫ。

ほるもん9種盛り￥1580／1人前（注文は2人前〜、写真は2人前）
そしてお待ちかねの肉！めっちゃキレー！！







厳選ホルモンを少しずついろいろ食べられるのが嬉しい！ちなみに2人前からのオーダーだけど、おひとり様には1人前対応もしてくれるって。これもありがたいねぇ。

それらは秘伝のタレ・レモンタレ・ヒマラヤ岩塩でいただきます。

さて、焼こか〜と思ったら、スタッフさんが焼き入れてくれるのだ！至れり尽くせり〜（忙しい日や時間帯によりセルフの場合も）

熱々に熱せられた溶岩石でジュンッと。網と違って落としちゃうことがないのもいいね（笑）

イチオシのレバーはほんとにサッと炙って。めちゃウマーーイ！！ちょっとプリッとしてとろ〜っ！レバーのコクはしっかりだけどクセがなくって食べやすいヤツ。新鮮ゆえ、だ。

その他もどれもウマイ！プリップリ〜〜

途中登場したのは付き出しの枝豆1人￥400。手づかみでワシッと掴んだ分が分け前に！

結構取れたよー！

どんどん焼きます食べます。

肉といっしょにサーブされたキャベツも焼いていただきます。生とはまた違うおいしさよね。

特選牛タンテキ￥1320
これまた美しい牛タン！希少な仔牛のタン元だって！
軽くサクッとしてスッと歯が入るやらかさ！ジューシィさ！ウマーイ！牛タン好きも唸ってました、ってゆうかほぼ食われた（笑）

もつすき焼き＜しょうゆ＞￥1580／1人前（注文は2人前〜、写真は2人前）
銀鍋にこんもり山がもつ鍋スタイルよね、やっぱ。


煮立たせかさが減ってきてさらに煮立ったら出来上がり！

上ホルモン・赤センマイ・センマイやら色々もつに、野菜きのこもたっぷり摂れるのが嬉しい。「すき焼き」ゆえちょい甘辛加減が絶妙ウマ！

知多ハイボール￥550
あっさり鍋は麦ロックとかいっちゃうけど、この甘辛にはビールとかハイボールの泡がビンゴ。進むススム！

赤ワイン￥460
シメのちゃんぽんもいきたかったけど、なかなかのボリュームで断念><さぞおいしかろうに、、、。スープをアテにワインをぐびっといって終了。ごちそうさまでしたー！満腹！

博多といえばの『もつ鍋』だけど、お店はたくさんあるし、無名なところでも食べれたりで、どこをチョイスしたら良いか迷っちゃうんだけど。ココはアタリだった！もつすき焼きもちょっと珍しいし、鍋然り焼き然り、なんせ、もつ・ホルモンがおいしい！新鮮で臭み一切なし、苦手な人でもトライする価値大！
スタッフさんたちもみんな元気で明るくて、食べて飲んで元気ももらえる感じも好印象です◎


★「博多もつ処 浜や 天神西通り店」ＨＰ
　福岡市中央区大名2-1-57 シーエスビル3F
　050-5869-9793
　月〜金/17:00〜24:00、土祝前/17:00〜25:00、日祝/17:00〜23:00 不定休

博多もつ処 浜や 天神西通り店 （もつ鍋 / 天神駅、西鉄福岡駅（天神）、赤坂駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8