
今年度々お世話になったサントリーさんの忘年会🍻

オジャマしたのは「Bacco Aging bar」
熟成肉をいただけるダイニングバー。
毎夜賑わう北新地、の、中心部からちょっと離れた立地。日本料理の名店「湯木」さんのすぐお近く〜

戸を開け入った店内、ずらりワインボトルがお出迎え。

からの、階段を上った2F。

ちなみに店内は禁煙、タバコを吸う時はこの入り口でどうぞ〜。



店内はミニカウンターと、点在するテーブル席。吹き抜けになっていて開放感があります。


今宵はカウンター前のテーブルをお借りしまして。

忘新年会コース¥5500に120分飲み放題を付けた¥7000をいただきまーす

飲み放題ドリンクのラインナップ。ビールもウイスキーももちろんサントリー!

まずはみんな揃って、サントリープレミアムモルツ香るエールで乾杯!プハッ!ウマッ!ちなみにピッチャーでのサーブです。

パルミジャーノチーズとハーブのグリーンサラダ
グリーンとホワイトのシンプルなビジュアルも意外と良いね!全体をよく混ぜて。
フレッシュな葉野菜に旨味と塩気のチーズがめっちゃ合う〜モリモリ食べちゃう。

平目とカリフラワーのカルパッチョ
薄くスライスされた平目に、カリフラワーもスライス!珍しい!そしてキュート♡

ポルチーニソースのインカの目覚めフリット

外サクッと中ホックリ、芋の味が濃いくて甘〜いポテトに香り立つポルチーニで、オトナのフライドポテト!ウマーイ!

これはビールが進む。飲み放題ですもの、飲まなきゃ損!w

旬野菜鉄板焼き
ナス、紫キャベツ、パプリカ、カブ、オクラ、ししとう、エリンギ、紅大根などなどカラフル〜!

生や蒸しとは違う、焼いた香ばしさと甘みたっぷり。

白ワイン入りまーす

タラバガニのトマトクリームソース〜タリオリーニ〜
サーブと同時に甲殻類の良い〜香り!

麺上げ〜

もっちり太麺に濃厚ソースが絡むからむ!見た目は少ないけど、中の方にタラバガニの身もたっぷり隠れてました〜めちゃウマ!

赤ワイン入りまーす

お待ちかねの肉盛り!

熟成35日黒毛和牛ランプ

熟成35日松坂牛肩ロース

熟成20日茶美豚

お好みでトリュフ塩・炭塩・ワイン塩・ワサビで。

熟成されることで旨味凝縮!食感も旨味も甘みも均一。おいし!幸せ〜♡

ワインが進むすすむ。

からのビールでシュッと。デザートのジェラートは食べそびれたようすwごちそうさまでしたー!
新地のハズレのオシャレな雰囲気で、肉好きさんの女子会やデートにもピッタリです!



★「北新地 熟成肉 Bacco Aging bar」HP
大阪市北区堂島1-5-40 森田ビル2F
050-5594-3323
ランチ/11:30〜14:30、ディナー/17:00〜23:30(12月31日〜1月3日休み)
北新地 熟成肉 Bacco Aging bar (イタリアン / 北新地駅、大江橋駅、渡辺橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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