オジャマしたのは「貝や兼定」
この１１月にオープンしたばかりの貝料理専門店！
貝好きが集まってのちょっと早い忘年会。めった貝好っきゃねーん！お誘いを受けてからずっとソワソワしてました！

飲食店が軒を連ねる東通り商店街のメイン通りを一本入った通り。


店内は立派な水槽前のカウンター席と小上がりのテーブル席。今宵はそちらをお借りしまして〜

メニューは手元用紙にて。なんせ貝いっぱい！よぉ知ってるのん、あんま知らんのん、珍しいのがいっぱいある！楽しー！それぞれの貝料理をメインに、その他鮮魚類、おつまみ、肉もんなども揃います。（詳細は記事最下部にてどうぞ）

まずは生ビール￥480で乾杯！あ、撮る前に飲んじゃったｗ

付き出し￥500
この日は、クラゲ、青菜と揚げさん炊いたん、蒸し鶏

貝と鮮魚のお造り
早速すんごいのキター！なにこの煌びやかさ！
人数と好みやボリューム、これくらいの値段で〜と伝えると、希望に合わせて盛り合わせて下さりました。（このひと盛りで￥4000くらいだったかな）

超大きな貝殻を開けるとお刺身が入っていた！なんせスゴイ！

ヒオウギガイ

ひとくちアワビ

大きな貝殻の正体、タイラギ貝

サザエなどの貝類に、

そして、シマアジ、カンパチ、鯛の鮮魚も。

まずはもちろん貝から。どれもコリッコリコリ！磯の香り広がる！ヒモとか肝までついてる〜おいしい〜！こんなん食べれるとこなかなかないよね！幸せ〜っ！お刺身ももちろん美味しい。（でも貝に夢中になっちゃうｗ）

族／辛口純米／和歌山￥600
これは日本酒いかなきゃでしょ。グラスもステキ。

かきのなめろう￥680
いわゆる味噌のきいたのじゃなくって、塩辛のような感じ。なんせ酒が進むわ〜

カキフライ￥780

サックサクのとろ〜ん。間違いない。

これにはハイボール￥420

自家製炙り〆鯖￥680

めっちゃ肉厚！皮面が香ばしく、中レアなナイス炙り。めちゃくちゃウマーイ！

雲子天麩羅￥780
冬の味覚、雲子＝鱈の白子。大好き〜っ♡サクッフワットロ〜ッ幸せ！

伝助あなご天麩羅￥880
こちらもサクフワホワッ！

黒毛和牛イチボ藁焼き￥1280
これまたナイス肉色キター！

パッと見、あっさりしてそうだけど、食べると脂感も適度にあってなんせ甘い！肉の味濃い！ウマ！塩でシンプルにが良い。

黒毛和牛レアカツ￥1280
肉続きで揚げ。見るからにレア！

サクッとジュワッと、めたくたウマーイ！なんせやらかい！衣と肉の食感の妙がエロイ！（笑）

肉には赤ワインをば。

貝浜焼き三種盛り￥1380
メインの貝に戻りまして。刺身を堪能したら焼きもいっとかんとね。
大アサリ、牡蠣、ホタテの3種。

ハマグリとサザエも追加〜

小さな焼き台でセルフでもまた楽し。

グツグツグツ…この光景も立派なアテになる。

牡蠣は弾けるので注意！（実際パチューンッと弾けた！）

焼きを入れると、生とは違う旨味凝縮を楽しめる！刺身と合わせ、必食。

これらには白ワインをば。

帆立貝とウニの釜飯￥1280
シメはご飯。もちろん貝。釜飯は炊き上がるまでに少々お時間いただきますよ。

ママでも美味しそうなウニを〜

オンザして、

ごっさり混ぜ混ぜしちゃって！
出汁をたっぷり吸ってふっくら炊き上がったご飯に、ほんのり火が入ったウニの甘さ！鼻から抜ける香り！贅沢過ぎー！ウマ過ぎー！

牡蠣の釜飯￥980

ぷっくり大粒の牡蠣！

浅蜊の釜飯￥980
3つ頼んだ中で正直一番地味だけど（笑）、なぜか？これが一番しっくりくる美味しさでした。貧乏か。

知多ハイボール￥550でシメ。

からの、サービスのしじみのお味噌汁！酒飲みにはありがたい〜ごちそうさまでした！
関西大阪では珍しい貝専門店！貝ラバーにはたまらない！貝好きさん、必訪ですよ！！！
（※閉店されました）



★「貝や兼定」ぐるなび
　大阪市北区堂山町8-10
　050-5592-7352
　17:00〜23:00 無休

貝や 兼定 （居酒屋 / 東梅田駅、中崎町駅、梅田駅（大阪メトロ））
夜総合点★★★☆☆ 3.7