「あんざい」
今宵は鶏三昧で乾杯〜!
「あんざい」
オジャマしたのは「鶏あんざい
こだわりの鶏のこだわり料理をいただける鶏酒場!
「あんざい」
谷町六丁目駅から徒歩数分、大通りに面した好立地。
「あんざい」
「あんざい」
店主さんに笑顔で迎えられ入った店内は、入口から中ほどまで伸びるカウンター席と、奥には小上がりテーブル席。掘りごたつが嬉しい〜
「あんざい」
「あんざい」
「あんざい」
メニューは手元パウチにドリンクと定番、黒板にその日のオススメが。こだわりの鳥取・大山地鶏を様々な調理法でいただけます。品数はさほど多くなく、何でもありな居酒屋とは違う、コレ食べて欲しい!の気持ちが伝わってきます。
「あんざい」
まずは生中¥380で乾杯!
「あんざい」
付き出し¥300
大山地鶏ムネたたき
。付き出しにももちろんこだわりの一品。
「あんざい」
炭火が香る肉はしっとりもっちり!鶏の旨さは皮だ。と思う派ですがw皮なしだからこそ肉そのものの味わいがしっかり感じられる。
「あんざい」
大山鶏朝挽き刺身4種盛¥980
美肉盛りキター!
「あんざい」
サクサク、ズリ
「あんざい」
プリリッと、ハツ
「あんざい」
サクップリッと、
「あんざい」
しっとりもっちり、ムネ
「あんざい」
うん、間違いない。こだわりの鶏の旨さを味わうならまずはコレ。
「あんざい」
骨付きももたたき¥980(ハーフ¥490)
基本は大山地鶏ながら、この骨付き肉に関しては本場宮崎で食べた鶏に惚れ、そこで出会った鶏を仕入れられているそう。
「あんざい」
そしてその何ともワイルドでソソるビジュアル!外こんがり中超レア!
「あんざい」
そしてそしてその肉のウマさ!めちゃくちゃブリッブリ!すんごい歯ごたえ!もちろん、硬くて噛み切れないとかそーゆうアレじゃない。身がしまったブリッブリの歯ごたえ、弾力。噛むほどに旨味と香りがジュワジュワ溢れ出す!スゴイわ、コレ。
「あんざい」
ビールも進むすすむ。
「あんざい」
チキン南蛮¥480
炭酸を使用しているという見るからに薄手の衣のそのサックサクサク感!
サクサクサクッとジュワッとジューシィ!ウマ〜イ!たっぷりタルタルもウマ〜イ!
「あんざい」
漬け込みサワー各¥480
ちょっと映えなドリンクもいただきましょ。
レモン、ブルーベリー、リンゴの3種。(リンゴは季節により品種変更)
甘くないサワーに正真正銘のフレッシュフルーツがフレッシュ!グリグリかき混ぜても枡が受け止めてくれるので安心(笑)
「あんざい」
大分名物とり天¥380
もいっちょ揚げもん。
「あんざい」
こちらも薄手の衣、サクフワもちっと。塩であっさりと。
「あんざい」
本気のもつ鍋¥980
もつ鍋の季節がやってきましたね〜嬉しい♪
鶏メインのお店だけど、こちらは牛モツ使用。赤センやアキレス、小腸などのモツに、キャベツ、ニラ、ネギのシンプルさ。
「あんざい」
ピンクなモツの美しさよ!
「あんざい」
グツグツ煮立たせて〜
「あんざい」
湯気と香りが誘う誘う!いっただっきまーす!
「あんざい」
醤油ベースで酒が進むしっかり目のスープ。
「あんざい」
ぷるんぷるんっ♡うみゃ〜〜〜い♡
「あんざい」
シメは雑炊で。モツと野菜の旨味甘みたっぷり。ほっこり〜
「あんざい」
ハイボール¥280でシュッとシメ。ごちそうさまでした!
「あんざい」
いただいた鶏料理。どれも、こだわりの鶏の旨さを堪能して!の気持ちがヒシヒシと伝わっくるものばかり。提供される鶏を大事に扱われているんだな〜って感じでした。
旨い鶏を噛み締めたい方、ぜひこちらへ!
★「鶏 あんざい」HP / ぐるなび
 大阪市中央区谷町7-1-39 116
 050-5596-1418
 ランチ月〜金/11:30〜14:00、ディナー日〜木/17:00〜24:00、金土/17:00〜翌2:00

鶏 あんざい居酒屋 / 谷町六丁目駅松屋町駅谷町九丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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