【えのきとおからのふわほろ】
材料：えのき、おから、明太子、めんつゆ
作り方：
１.油を熱したフライパンで、みじん切りにしたえのきとおからを炒める。
２.明太子をほぐし入れ、めんつゆで味付け。お好みで一味を加えて。
＊簡単過ぎて説明するまでもないですがｗ

ふわほろほろっとやさしい口当たり〜からのシャキシャキ。なんせやさし〜い食感舌触りでほわ〜んとしちゃうおつまみ。なんせ地味ですみません。ヘルシーなので夜遅い晩酌にも◎
焼酎ロックで乾杯！