「炭火とワイン」
久々京都〜で、肉とワインで乾杯！
「炭火とワイン」
オジャマしたのは「炭火とワイン」
大阪をメインに、京都、東京にも店舗展開する人気のバル。
数年前、大阪京橋でオジャマして以来、2度目ましてかな？今回は今年7月にオープンした京都のお店へ。和と洋の融合をテーマにし、「HANARE」というサブネームも携えます。
烏丸駅から徒歩数分の路地。大きく掲げられ暗がりに煌々と光る「炭」の文字が映えてます。
「炭火とワイン」
一歩入った店内、入り口すぐは和の設え。ステキやんか〜
「炭火とワイン」
すぐ脇には2Fへと続く階段。
「炭火とワイン」
「炭火とワイン」
そして1Fは、手前にハイスツールのドリンクカウンター、メインフロアはキッチン向かいのカウンターと、裏手のテーブル席。
「炭火とワイン」
最奥には大奥のような畳のお部屋も！
「炭火とワイン」
オジャマしたメインフロアのテーブル席、壁側の座席と壁が畳張り！京都らしい〜座り心地も良好。えぇねぇ。
「炭火とワイン」
テーブルスタンバイの取り皿とカトラリー、おしぼり。小洒落ていて抜かりなし。
「炭火とワイン」
メニューは手元ブックにて。店名通り炭火焼きとワインがメイン。ドリンクもアルコール・ノンアルともに充実していて、飲める人飲めない人双方が楽しめるラインナップ。
「炭火とワイン」
まずは生ビールで乾杯〜！なのですが、オーダーしたのはプレミアム飲み放題￥2100
メニューの規定の印がついているもの全て飲み放題！ボトルワインだって飲み放題！しかも時間無制限！スゴ！平日は17時、土日祝は16時オープンで、最長9時間飲み放題！？スゴ！まぁそんなツワモノはそうそういないと思うけどねｗ
「炭火とワイン」
お通し￥400
しょーもない一品ではなく、ベビーリーフサラダ食べ放題！やったね！…最終的に5〜6杯おかわりしたからヨユーで元取れました（笑）
「炭火とワイン」
自家製ドレッシングはファンも多いそうですよ。
ワインの飲みホー然り、お通しサラダ然り、先日ご紹介した博多のココと似てるな〜なんて思いつつ。
「炭火とワイン」
河内鴨ネギトロ＆生雲丹寿司￥300／一貫
お料理もいただきましょ。アンティパストからお寿司。このソソるビジュアル！
「炭火とワイン」
それぞれ個別に味わいたいところｗ「ひと口でどうぞ！」に従いパクッと。
「炭火とワイン」
とろ〜りトロける鴨にミルキィ濃厚なウニ。思わずムフフッとなってしまう〜♡韓国海苔の塩気と風味もぴったり。しょっぱなからめちゃくちゃうまーい！！もう一貫食べたかった、、、。
「炭火とワイン」
肉の炭火タタキ盛り￥980
これまた映える一品キター！超レア！たまらん！
「炭火とワイン」
脂ノリノリトロける、豊後牛
「炭火とワイン」
ブリッブリ弾力と旨味の、冠地鶏
「炭火とワイン」
紅白セパレートな白身と赤身にもっちりジューシィ、河内鴨
まずはあっさりシンプルにワサビで、あとはお好みで添えられるスパイス各種で。
こーゆう超レアな肉は自信があってこそ。このクオリティで立ったのキューパチはアッパレ！
「炭火とワイン」
肉には赤ワイン。飲み放題ですから。
「炭火とワイン」
地魚介カルパッチョ￥980
肉の次はお魚。これも映えるよね〜
「炭火とワイン」
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マグロ、イナダ、サワラ、スズキ
「炭火とワイン」
こちらも各種スパイスをお好みで。刺身として食べるのも良いけど、カルパッチョも幅が広がって良いよね〜。おいしいし楽しい。
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コーディアルサワー＜スーパーフルーツ＞
ハーブエキスや濃縮果汁を使用したドリンクで、滋養強壮にも良いというコーディアルサワー。普段なら頼まないようなものだけど。飲み放題ですから。さっぱりしててゴクゴクいける〜体に良さそうね。
「炭火とワイン」
アイスキャンディーサングリア＜パッション＞￥590
お友達もいろいろトライしている。ネーミングまんま、アイスキャンディーぶち込んでます。女子スキそう。
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フレンチポテトフライＳ￥480
いろいろアラカルトあるのになぜ芋フライ頼むの！？と思ったんだけどｗこれが妙においしかった！カリサクッで中ホックホク〜芋の密度もちょうどで喉に詰まらない（笑）ついつい手が伸びるおいしいヤツ！頼んで正解でした。
「炭火とワイン」
蟹クリームコロッケ￥580
「炭火とワイン」
サクサクぽってりとろ〜り！蟹の風味ブワッ！おいひーっ！アフホフ。これも思わずニンマリ系。
「炭火とワイン」
安定の赤ワインにもどる。
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グリーンビアー
お茶と合わせたビール。京都らしい。邪道だと思ったけど意外とおいしい。
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アーモンドティー
これも予想外においしい！ほんとアーモンドが香る！お酒感も割りとあって。でも甘くてスイスイ〜っと。ほんと、いろいろ試せるのが嬉しい飲み放題。
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ロイン スライスステーキ”燻”￥1880
本日のメインに選んだのはやっぱり肉。美しい！まさに皿の上の肉アート。
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外こんがり中レア！美肉。
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めちゃくちゃやわらかでジュワジュワ〜っと溢れる肉汁！肉の旨味とふわり抜ける燻製香がたまらない！これもめちゃくちゃ価値ある。美味。
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ベタにハイボールでお口直し。
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生雲丹とベーコンカルボナーラ パッパルデッレ￥1200
創業100年という老舗の麺業者さんが作る生パスタ。
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持ち上げるとこの幅！トゥルッとしてモッチモチ〜〜〜！！たまんない！クリーミィまろやか濃厚ソースをたっぷり絡んでサイコーにおいしい！これにしてよかった。
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カタラーナ￥500
デザートもいっちゃお。プリンみたいなアイス。たっぷりナッツも香ばしくペロリ完食。
「炭火とワイン」
カボチャリコッタチーズケーキ￥600
すんごいずっしり重量感！
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ホックホクでねっとり。かぼちゃも濃いぃ。お腹いっぱいになります。
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モスカテル
アルコール度数の高い食後酒をチビチビいただき終了。ごちそうさまでした！
「炭火とワイン」
店構えから店内の雰囲気作り、お酒お料理のラインナップ、そのビジュアル、テイスト、価格まで、トータルでめちゃくちゃ満足！何このステキ感！（笑）
京都らしい雰囲気は京都の人はもちろん、県外からの人も外国人にも絶対喜ばれる！女子会、デート、ちょっとオシャレに美味しく過ごしたい時に、超オススメです！
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★「炭火とワイン 烏丸店」ＨＰ
　京都市中京区錦小路通烏丸占出山町307
　050-5595-9712
　月〜金、祝前/17:00〜翌1:00、土日祝/16:00〜翌1:00　無休

炭火とワイン 烏丸店 （バル・バール / 烏丸駅、四条駅（京都市営）、烏丸御池駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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