
韓国料理といえばマッコリ、ですね〜。お好きですか?

乳酸菌や食物繊維、ビタミンB群などを含み美容に良し、また、疲労回復やコレステロール軽減、抗ガン作用などもあって、健康にも良しって知っていましたか??
かく言う私。まぁそれら効能はうっすら知りつつ、正直苦手でしたwが、今年の初韓国旅行の際の酒と言えば、ライトなビール・韓国焼酎・マッコリの3択(メジャーどころは)。ハイボールとか酎ハイとかないし。せっかくの韓国旅行、郷に入っては郷に従えってことでトライしてみたところ、あら、イケルやん。韓国料理にめっちゃ合うやん!と、一発で気に入ったのでした(単純なヤツ)。
そんなマッコリですが、10月最終木曜日は【マッコリの日】!ってご存知でしたか??
その年に採れた新米で作られたマッコリの解禁を祝う日で、日本でも2014年には正式に認定されているんだとか。知らんかったわ〜

そして今年の【マッコリの日】は10月25日(木)ということで、マッコリと韓国料理でカンパイしましょ!とお誘いいただき伺ってきたのが、
新米マッコリ解禁パーティー「マッコリ de NIGHT」

会場となったのは「DANMIRED(ダンミレッド)」@大阪心斎橋
韓国人スタッフさんのいる、本場韓国料理を楽しめるお店。


女子好みなオシャレな雰囲気〜

早速マッコリ、いただきましょ〜

今回の飲み比べラインナップ。「新米マッコリ」の札もちゃんとついてるね。

にっこり生マッコリ@イードン/HP

加熱処理をせず、飲む瞬間まで発酵が続いているという生マッコリ。
ウンウン、しゅわっと微炭酸で飲みやすい!甘さも割とスッキリ。

しゅわっとさつまいもマッコリ@ウリスル・ジャパン/HP

うっすらピンク色もキュートなこちら、香りもお味もめっちゃさつまいも!スイーツ感覚で飲める〜

草家純米マッコリ@草家/HP

そしていわゆるマッコリ。研ぎ澄まされたシンプルさでこれぞマッコリなヤツ。
3種飲み比べして、一番好きなのは最初の生マッコリかな?でも食事と合わせるなら最後のシンプルな純米マッコリだな〜。

その他、お酒が苦手な人でも飲みやすいカクテルなんかもありますよ。ひとことでマッコリと言ってもいろいろあるんですね。

少しずつ飲み比べをしたところで。お気に入りの一杯で改めて乾杯!

お料理も準備完了!ビュッフェ形式でいただきました。

コチュジャンで甘辛な唐揚げ、ヤンニョムチキン

サクッともちっと、チヂミ

アサリやエビやイカなどのシーフードと野菜たっぷり、海鮮チャプチェ

ピリ辛ソースにネギたっぷりで食べる唐揚げ、パダック

野菜も欠かせない、チョレギサラダ

定番スナック、トッポギ


まだまだ人気沸騰、チーズタッカルビ

盛りっと取ってきて韓国料理パーティー!楽しい!
どれも美味しいけど特に、ふわもちっのトッポギと、ちゅるちゅるチャプチェが美味しかった!食べる手が止まらないw

もちろんマッコリもガブガブ進むわけで。

さつまいもに加え、栗のマッコリもあった。これもめっちゃスイーツ!おいしい〜♪

からのノーマルなマッコリでさっぱり(笑)

サムギョプサル
めっちゃ肉ー!うまそ!

鉄鍋でジュージュー焼かれ、ハサミで豪快にチョキチョキ。


サンチュやエゴマの葉に乗せて味噌をつけてパクッ。うま!

韓国料理にはマッコリ。甘辛の味付けとほんとによく合う。この日は出なかったけど、キムチともめちゃくちゃ合うんだ。
おいしくって美容にも健康にも良いマッコリ。普段からも積極的に取り入れたいですね!
★「DANMIRED(ダンミレッド)」HP
大阪市中央区東心斎橋1-16-24 ラ・メールビル2F
050-5595-7045
17:00〜翌2:00 無休
コメント