「日本再生酒場」
福岡・博多飲み歩き。コスパ最強の「ニューコマツ」を後に5軒目〜
「日本再生酒場」
オジャマしたのは「もつやき処い志井
以前、博多に初上陸した際にも伺った、東京からやってきたもつ焼き酒場。(過去記事も合わせてどうぞ)
「日本再生酒場」
店内は横長のカウンターと通路にちょいはみするP箱やドラム缶を土台にした立ち席。サク飲みなのでもちろん立ちで。
「日本再生酒場」
「日本再生酒場」
「日本再生酒場」
メニューは手元ボードにて。串焼きスタイルのもつ焼きをメインに、その他一品あれこれ。これ手書きよね?美しい文字にうっとり〜(笑)
「日本再生酒場」
そしてそのメニューは酒のダンボールに貼られている。エコ〜
「日本再生酒場」
それぞれ好みの酒で乾杯〜。私はシュッとタカラ焼酎ハイボール¥280
「日本再生酒場」
お通しのおしんこ¥100/1人
何度も言うてますが、個人的にお通しは不要派!だけど、これは良いね。おしんこ大好きだし、おかわりOKとキタ。逆にありがたいね。まぁサク飲みなんでおかわりしませんでしたけどw
「日本再生酒場」
激辛もつ煮込み¥530
串もんもいきたいとこだけど、ほんまに小休止みたいな立ち寄りだったので(失礼)一品勝負!でこちら。ノーマルなもつ煮込みに『激辛』の文字。どうにも気になるやんか〜。
パッと見はいたってフツーのもつ煮込みなのだけど…匂いを嗅いでみると…ヤバそなヤツ!
「日本再生酒場」
まずはスープをひとくち。モツの旨味が溶け出したおいしいスープやん♪と、瞬時に赤とは違う青唐辛子のビシッと刺すような辛さキタ!っつはーーー!辛っ!!Σ(0_0)
「日本再生酒場」
丁寧に下処理されたであろうやわらか〜なモツ、その甘みを引き立てる…それ以上の辛さ!刺激的!
辛いのんいってシュッとキレの良いハイボールをグビグビ。ウマイ!けど辛い〜〜〜〜><参りました!もちろんお連れさんたちがしっかり完食しましたけどね。
思い出しても汗がにじむようなもつ煮込み。ごちそうさまでした!

駅近、アクセス良好。朝から晩まで通しで飲めてこんなおやつ飲みもOK(知らんけど)。もちろん、もつ焼きもその他お料理も美味しい。使える酒場です!
★日本再生酒場 もつやき処い志井HP / ぐるなび
 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 1F ほろよい通り
 092-292-7535
 11:00〜23:30 無休

日本再生酒場 博多店ホルモン / 博多駅祇園駅東比恵駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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