「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
神戸三宮に新星立ち飲み現る！！
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
この7月初旬にオープンした、話題沸騰中の立ち飲みにオジャマしました〜
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
JR三宮駅徒歩3分ほど、大通りに面した好立地。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
店内は調理場を囲うカウンターと壁際のカウンター。通路は広く取られ割とゆったり。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
頭上からはピカピカに磨かれたワイングラスが飾られ、棚にはワインボトル、そして、立ち飲みなのにめっちゃ広い調理場とキッチンツールが期待度を高めます。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
メニューは手元パウチにドリンクと定番のお料理、手書きのホワイトボードにその日のオススメ。名店イタリアンで腕を磨かれたシェフによるイタリアン＆創作料理がいただけるのです！お値段もリーズナブル！
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
生ビール￥380、ローズヒップサワー￥280で乾杯〜
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
目の前でグツグツ美味しそうな煮込みもらいましょ。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
もつ煮込み どこかの惑星風￥200
小皿にちょこっと一人前。もつは牛。甘辛だけどさらっとした関西風。もつやらか〜い！どこの惑星かは知らんけど（笑）シンプルに美味しい。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
グラスワイン
グラスは赤白それぞれ3種3価格。ワインにも詳しいシェフなので立ち飲みでもちゃんと美味しいワインが楽しめる。グラスもしっかりしてて嬉しい〜
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
スモークチキンにミツバをかけて…￥350（名称長過ぎ意味不明なので省略。笑）
チキンめっちゃしっとりやわらかジューシィ！スモークがふわっと香る！食べるラー油的なんと三つ葉でエスニック！話題のサラダチキン的な？と思ったけど、それより数百倍ウマイ！（笑）
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
赤ワインボトル￥2000
グラスを飲み干しボトル入りまーす。グラス提供のよりお休めのワインだけど、こちらもちゃんと美味しいセレクト。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
厚切りハムカツ ゴルゴンゾーラソース￥480
めっちゃ厚切り！サックサク！ゴルゴンゾーラソースも美味しい〜ワインが進む〜
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シェフおまかせ前菜盛り合わせ￥1380
めっちゃ良い盛りキター！！ちょっとお時間ちょうだいしますよ。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
ブロッコリーのアンチョビマリネ、人参シリシリ
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ポテトサラダ緑
そこまで緑じゃないけどｗ緑の正体はパクチー。これ、美味しい！
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
濃厚、レバーペースト
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
まったりまろやか〜、チーズムース
添えられるのはビーツだって。ほろ苦〜大人味〜
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
プリップリで甘〜い！赤エビのカルパッチョ
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
合鴨ロース、と、キノコのマリネ、刺身こんにゃくなど
いろいろを少しずつが嬉しいひと皿。これだけでも満足できちゃう。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
厚切り牛タンステーキ￥980
美しいひと皿！
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
肉の美味しさはもちろん、その焼き加減もほんま絶妙やね。たっぷり添えられたラタトゥイユもしっかり美味しい。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
アンガス牛ロース肉のステーキ￥980
これまたスゴイ！
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
外こんがり中レアで超やわらかジューシィ。甘い！ソースも秀逸。
「宇宙と描いてSAKABAとよむ」
プハーッ！めっちゃ満足！どれをとっても立ち飲みのクオリティ超え過ぎ！レストラン仕様のお料理をリーズナブルにカジュアルに手軽に楽しめる！すごい！
オープン間も無くにして既に常連さんがつく人気店。こりゃ流行るわ〜
おやつの時間から飲めるのもありがたい限り！リピート必至です！
★「宇宙と描いてSAKABAとよむ」ぐるなび
　神戸市中央区琴ノ緒町5-3-3 三宮プラスゲートビル
　078-230-0202
　15:00〜23:30 不定休

宇宙と描いてサカバとよむ （立ち飲み居酒屋・バー / 三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通）、神戸三宮駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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