「焼味尽とくちゃん」
今宵は牛タン尽くし！！
「焼味尽とくちゃん」
オジャマしたのは「焼味尽とくちゃん（やみつきとくちゃん）」
同じ梅田内や京橋など数店舗ある中から、新梅田食道街のお店へ伺いました。（すぐ近くに「はなれ」もあるみたい）
「焼味尽とくちゃん」
「焼味尽とくちゃん」「焼味尽とくちゃん」
店内は調理場前のカウンター、壁際のテーブル席、木が突き出してる？！テーブル席と、入り口の小さなお座敷席。ちょっと隠れ家感のある雰囲気〜
「焼味尽とくちゃん」
案内されたカウンターの椅子の座布団。「家」感♪（笑）
「焼味尽とくちゃん」
メニューは手元ブックに定番が、目の前の用紙にその日のオススメが記されます。店名通り『牛タン』がメイン！その他も肉系メニューが充実していて、今日はガッツリ食べるぞ！な時に良い感じ。
ほなうちらも早速いただきましょか〜
「焼味尽とくちゃん」
生ビール￥450で乾杯！プハッ
「焼味尽とくちゃん」
付き出し￥350
この日は（？）小鉢に入ったシチュー。
「焼味尽とくちゃん」
お肉ほろっほろ〜やらか！旨味たっぷりだけど、トマトの酸味的なものがきいていてしつこくない。美味しい。
「焼味尽とくちゃん」
やみつきキューリ￥480
家でもできるって分かってるけど（笑）あったらついつい頼んじゃう。
「焼味尽とくちゃん」
元祖とくちゃんサラダ（ハーフサイズ）￥590
千切りキャベツにコーンフレークが乗って、中華ドレッシング＆マヨビームのオリジナルなサラダ。
「焼味尽とくちゃん」
なかなかおもしろい組み合わせね。最初はサクサクだったコーンもだんだんしんなりしてきて、食感の変化も楽しめます。
ハーフサイズでもすごいボリューム！レギュラーサイズは結構な量になるそうなので、少人数の場合はハーフをオススメします。
「焼味尽とくちゃん」
スモークタン￥480
まずはおつまみから。これも自家製なのかなー？スーパーとかコンビニの安いのと違って（笑）、しっとり且つ肉々しくって美味しい〜
「焼味尽とくちゃん」
ビールが空き次何しかな〜と考えていた時に発見。写真を撮ってインスタにお店のタグを付けて投稿すると、ドリンク1杯サービス！そりゃやるでしょ。
「焼味尽とくちゃん」
早々に投稿し、ハイボール￥450をＧＥＴしました！ラッキー♪
「焼味尽とくちゃん」
本家ぶつぎり牛タン焼やみつきサイズ￥950
牛タン始めはお店一番の名物を。レギュラーサイズは2〜3人前ということで、いろいろ食べたいので少なめサイズで。と言ってもしっかり量あるよ！
「焼味尽とくちゃん」
やみつきキャベツと白髪ネギ、おろしニンニクを添えて。
「焼味尽とくちゃん」
見よ！美しい肉色！
「焼味尽とくちゃん」
サクッとして中やわらかジューシィ！噛むほどにミルキーな味わいが溢れ出す！めちゃくちゃウマーイ！！さすがのイチオシ。コレ食べな始まりません。
「焼味尽とくちゃん」
たんトロ柚子こしょう￥1100
牛タンの希少部位、たんトロ。調べたところによると、牛一頭からわずか数十グラムしかとれないそうですよ！？
「焼味尽とくちゃん」
先の牛タンもなかなかの厚切りだけど、コレはソレを遥かに上回る肉厚っぷり！サイコロステーキみたい！
「焼味尽とくちゃん」
めーーーーちゃくちゃやらかい！！何コレー！ΣΣ(0_0)とろける！ほんまにトロや！いや、牛タンならではのサクッと感はあるものの、ほんの一瞬。サクッとしたら歯がスッと沈んじゃうやらかさ！そしてお味もまさに、『牛タンのトロ』って感じ！全然伝わらへん？食べてみて！！（笑）
なんせ美味しい！また食べたい！今日イチ！
「焼味尽とくちゃん」
赤ワインボトル￥1980
ちょっとえぇ方のワインが品切れとのことで、リーズナブルなものを。（まぁ、この日は私がホストだったので助かりましたが。爆）
「焼味尽とくちゃん」
タンとろあぶりユッケ￥1180
「焼味尽とくちゃん」
先のタンとろをレアに炙りユッケ風に。
「焼味尽とくちゃん」
黄身をとろ〜り絡めて。
タンとろ、やっぱし美味しい！結構甘辛の味に仕上げてあって濃い味を、黄身でまろやか〜に。めっちゃ美味しい。
「焼味尽とくちゃん」
たんステーキ￥2200
もういっちょ焼きで。この店一番の高値な一品！贅沢しちゃった〜
「焼味尽とくちゃん」
塩とタレもついてきました。
「焼味尽とくちゃん」
最初に食べた「ぶつぎり牛タン焼」と部位が違うのかな？こっちのがキメ細かでやわらかい。なんせ美味しい。ミルキー。
「焼味尽とくちゃん」
牛タンフランク￥580
シメも牛タン。
「焼味尽とくちゃん」
タン入りなのかな？普通のソーセージより歯ごたえがあって肉々しい。ビールに合いそう。
美味しいけど、これまでの牛タンが美味し過ぎたから、ちょっとインパクトに欠けましたｗ選択の順番をミスったな（笑）
「焼味尽とくちゃん」
焼き、ステーキ、ユッケ、ソーセージ…牛タン尽くし、大満足！
とにかく、美味しい。脂は乗ってるんだろうけど、普通の肉食べるより全然もたれないというか、これだけ牛タン食べても飽きない。良い牛タンの証拠かしら？なんせなんせ満足！
牛タン好きさん、必見必訪です！！
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★「焼味尽とくちゃん」ＨＰ
　大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街2F
　06-6366-8299
　17:00〜23:30　無休

焼味尽 とくちゃん 新梅田食堂街店 （牛タン / 梅田駅（大阪市営）、大阪駅、梅田駅（阪急））
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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