会場となったのは大阪キタのウェスティンホテル大阪。お世話になります〜

まずは香川県知事・浜田知事よりご挨拶をいただき、
『丸亀住みます芸人』丸亀じゃんのおふたりも登場（存じ上げませんでしたが…）

そして、うどん県の"ゆる"キャラならぬ、"つる"きゃらの『うどん脳』！めっちゃ可愛いーっ!!((♥∀♥))大好き！

ではでは。うどんだけじゃない『うどん県=香川県』の美味しいものをいただきます！

前菜に、冬野菜和風ポタージュ
野菜の甘みが活きたポタージュ。そのままでも十分美味しいのですが、香川県名産のオリーブオイルをプラスしていただきます。
日本のオリーブ発祥の地である香川県名産のオリーブオイルは、『オリーブの実をひと粒ずつ手で収穫』『農園ごとに採油機を導入』『オリーブ振興のための独自の事業・制度の実施』などにより、高品質なオリーブオイルができるのです。そんな質の良いオリーブオイルは、各品評会などでも多くの賞を受賞するなど、世界にも認められるオリーブオイルなのです！
そして今回いただいたオリーブオイルがこちら、
島のささやき 収穫の季節限定 小豆島産100%エクストラバージンオリーブオイル
小豆島産イズライフ グリーンレモンオリーブオイル
特にレモンのオリーブオイルが合いました。コクが出てレモンの爽やかな香りが、野菜の甘みをさらに引き立ててくれます。
イタリアンだけでなく、様々なお料理にオリーブオイルを合わせてみたくなります！
ホッとお腹が休まったら、他の香川の食材たちもいただきますよ。

オリーブ牛

見事な肉色！サシ！美しいーっ！シンプルに鉄板焼きで。

同じく、オリーブ牛。何度見てもえぇ色やね〜

こちらはレタスとしゃぶしゃぶで。

牛だけじゃない、豚も。オリーブ夢豚。同じくしゃぶしゃぶで。

オリーブ夢豚の蒸籠蒸し

肉だけじゃない、野菜も魚介類も。
おつけもん（金時人参、かぶら、胡瓜）

さぬき蛸煮付け

でんぶく大葉オリーブオイル蒸し

讃岐さーもん 新漬けオリーブ

讃岐コーチン酒蒸し

さわら味噌柚庵焼き

おでん（讃岐コーチン玉子、讃岐天ぷらなど）

もちろんお米も香川産。おいでまい塩おにぎり

食だけじゃない、酒も！


香川県ってそんなにお酒を飲むイメージがないけど？いろいろあるね〜

希少糖を使用したハイボール！甘くて飲みやすい。でもサラッとした甘さなので、デザート代わりにいいな（笑）

いろいろとってきました。まずは野菜もん多めに。

オリーブ車エビは天ぷらで。

海老の美味しさはもちろん、この金時人参がめっちゃ甘い！

オリーブ夢豚の蒸籠蒸し。脂が甘い〜っ！

オリーブ牛しゃぶしゃぶ。

やらか！甘っ！

おでんいろいろ。天ぷら（練りもん）からも出汁がしっかり出てる。味噌だれでいただくのが香川流なのかしら。

讃岐コーチンおつみれとレタスの味噌汁と、塩むすび。ほっこり〜

お待ちかねのステーキ！玉ねぎソース香川ネギを添えて。
超厚切りなのにめちゃくちゃやらかい！とろける〜っ！！オリーブ牛、ウマイ！！

ときたらワインももろて。

『うどんだけじゃない』けど、やっぱりうどんもね。まずはシンプルに。

このコシ！やっぱコレやがな！

うどんに合う酒といただきました。うまい。

ちょっとオシャレに変身。カクテル仕立てで。
これに使われている、おろし金時人参も美味しい〜

そしてシメ。希少糖を使ったスイーツいろいろ。




さぬきひめ苺と希少糖のショートケーキ、マカロン、金時人参のシフォンケーキなどなど。スイーツも香川県産づくし！

バニラアイスには先のポタージュにもプラスしたオリーブオイルをかけて。レモン風味のオリーブオイルがすごく合う！これ真似っこしよ！






牛、豚、鶏、野菜、果物、米、オリーブオイル、希少糖…『うどん県。それだけじゃない香川県。』とくと堪能させていただきました！
日本をあっちこっち旅してるけど、そういえば香川県、まだかもしれない…ｗ今年こそは足を伸ばしてみようかな！（って、関西からめっちゃ近いし）