漁港として有名な、プーケット最南端のラワイビーチ。
桟橋の左手に伸びる通りに、賑わいを見せるフィッシュマーケットがあります。

道片側に魚介類の市場（野菜や果物、雑貨などの屋台、露店もあり）、その逆側にレストランが並びます。


地元民の食の台所、有名店の仕入れ元であるのはもちろん、我々観光客も市場で購入したものをレストランに持ち込み、調理してもらって食べることができるんだって！楽しそう〜っ




お店によって異なるけど、大体どれもキロ単位で販売されているみたいで、お店への持ち込みもキロ単位みたいです。
見た事あるようでなさそうな珍しいものがたくさん！
プーケット近海で採れる魚介類をゲットしたら、いざレストランへ。

「Mookdee Seafood」ＦＢ / トリップアドバイザー
軒を連ねるレストランの中でもひときわ人気のお店みたい。

壁や戸を取っ払ったオープンエアな雰囲気もいいね！

まずは、PHUKETビールで乾杯ー！
SINGHAとかChangと似たライトな味わいでした。

ホーイワーン／ツブ貝

日本のツブ界同様、爪楊枝でほじくって取り出してパクッ
こりっこり〜っ美味しい〜っ！ほじくり出す作業も楽しいのよね。

パット・ホイラーイ・ナムプリック・パオ／アサリのチリオイル炒め
チリオイルがまたウマイ。夢中でしゃぶっちゃう。チューチューしてビールをぷはっ。たまらん！皿に残ったオイルはライスと合わせてもウマイんだ。

クン・パオ／焼き海老


大っきち海老！身がギュッと詰まってる！ぶりんぶりんっ
酸っぱ辛いタレにどっぷりくぐらせて。日本で食べる海老より俄然ワイルドで海老の主張がすごい！（笑）タイの海老ってほんとに美味しい。

PHUKETビールが売り切れてしまったそうでSINGHAにシフト。まぁ、ビールなら何でもウェルカムだから！
ちなみに、近くの果物屋さんで買ったマナオ（タイのライム）をギュッと搾ると爽やかになってそれまた美味しいのだ。

クン・オップ・ウンセン／海老と春雨の蒸し物
タイでよく食べられる一品だけど、意外とお初かも！
海老の美味しさはもちろん、旨味を吸った春雨が超ウマイ！！必食！！

プラー・ムック・ヤーン／焼きイカ
焼いただけのシンプルさが、本来の旨さを実感させてくれます。

プラー・トード／丸ごと揚げ魚
ドーンと豪快に！皮面ぱりりっ、中ふっくらしっとり。全然大味じゃない。
野菜や唐辛子の入ったタレもまた良し。

先の鯛の頭はスープに！全身丸ごと余す事無く食べる！

プー・マー／茹でワタリガニ

ハサミでチョキチョキしてしゃぶる。あまーい！ミソもうまーい！

プラー・ムック・トード／イカフライ
安定の美味しさ。万国共通の美味しさ。

界隈で採れる珍しい魚介類を観察し、自らそれを選び、シェフおまかせで調理してもらって、本来の美味しさを存分に楽しむ。究極の贅沢！
プーケットに来たらシーフード！絶対です！！！
★Fish Market参考サイト トリップアドバイザー / バンコクナビ
★タイ国政府観光庁（TAT） / エアアジア（AirAsia）