メイン通りから反れた脇道に2軒の屋台。こーゆう雰囲気、スキやわ〜

2軒とも列が出来る人気店みたい！


まず狙ったのは右のお店。店名みたいだけど全く分かりません！ｗ

ちょっと怖そうな（失礼っ）お母さんが切り盛り。

こちらでいただけるのは麺料理だって。オーダー後に手早く用意されます。

テイクアウトもOKだけど、目の前のビルのワンフロアで頂くことに。
プラスチックのカラフルな椅子に、レトロなテーブルクロスがかけられた簡易食処？お店の敷地なのかしら。にしても、こーゆうとこで食べるのって、スゴイわー

で、出来上がったのがこちら。ミーフン・カドゥーク・ムー
ビーフンとスペアリブのスープが別々で供される、プーケットの麺料理だって。


ビーフンは軽く炒めた焼きブーフンかな？乾燥海老とネギのシンプルなもの。
混ぜまぜして食べると、薄ら塩味と油が絡んでる感じ？

スペアリブのスープは麺にかけても、別々に食べても良し。
このスープもシンプル。薄コンソメ風？豚の出汁ってほど濃くない。
肉は骨から簡単にとれ、ほろっとほどけるやわらかさ。
あっさりしてて、どこか懐かしくホッとする味わいでした。日本人にも合う。

そしてお隣のお店。こちらはスイーツ屋さんっぽい？

詳細は分からなかったけど、薄焼きのロティ屋さんみたい。

たくさんの鍋で次々に焼かれていく様も見物。甘香ばしい香りがソソル〜
ちょい食べに購入しようと思うも、品切れだって！マジかー！
食べられないとなると余計に食べたくなる><
とくに屋台飯は売り切れたら終了！みたいなお店が多い（ほとんど？）なので、気になったら即買い必至です！
★タイ国政府観光庁（TAT） / エアアジア（AirAsia）