細長い店内は、コンクリ剥き出しに木を基調としたシンプルオシャレ。
ヤングに受けそうな雰囲気ですな〜（笑）


中央には日本酒ズラリ！棚にもたくさんのボトルが並び、日本酒スキにはたまりませんっ
メニューはボードとブックにて。（詳細は最下部にて）

日本酒のサングリア赤白各￥480
まずは乾杯！パインや桃が入りめちゃフルーティ。香りも良いね。
日本酒はふわっと香る程度なので、めちゃ日本酒スキ〜さんにはちょっと物足りないかな？日本酒初心者さんやお酒があまり強くない人にオススメです。

風の森、十四代
日本酒はメニューブックに乗っていないものもあるそうなので、冷蔵庫チェックやスタッフさんに尋ねるのは必須！

付き出し：サラミ￥350/1人

鮮魚造り5種

ヒラメ、ヨコワ

サーモン、ブリ

タイ
どれもなかなか良い厚切りっぷり！で、ワサビが丸ごと一本ついてるってスゴくない？！せっかくの美味しい魚もチューブワサビだとテンション下がるもんね〜（笑）ふつーにワサビ醤油で良し、塩＆ワサビでも良し！旨しーっ

炭焼きレタスと削りチーズのシーザーサラダ￥800
小ぶりのレタス半玉かな？！ドーンと登場！からの…

目の前でチーズを削ってバーナーで炙って仕上げられます！

半熟の卵を潰していただきます！焼きキャベツはよくあるけど、レタスはなかなか珍しい！キャベツより俄然軽く食べられる〜っ

美田、風の森
日本酒もじゃんじゃんいくよーっ

やみつき手羽先唐揚げ￥180/1本

外こんがりさくっと、中ジューシィ！甘辛加減も絶妙ーっっ！スキ！

こぼれいくらの出し巻きオムレツ￥480
こちらも目の前でいくらがこぼされます！卑怯だーっ！（笑）
お出汁の効いたふわとろほわ〜っんの玉子にいくらのぷちっと食感と塩気が何とも。ひとり一皿食べたいっ！

串焼き盛り合わせ6種
むね肉とアボカド、こころ、ずり、肝と玉ねぎ、ねぎま、こころ、背肝
ハーブソルトややバジルマヨネーズなどお好みで。
うーん！ビジュアル良し！美しい！焼き加減も絶妙。個々部位の美味しさはもちろん、塩で食わせるのも良い。淡白なむねとまろやかなアボカドの組み合わせも良い。単品でも基本1本￥150or￥180も良心的。良い！

日本酒飲み比べ￥1000
くじを引いて対象の日本酒3種を飲み比べられるお得セット！
引いた3種がコチラ。だったのだけど、あいにく1種は品切れで別のお酒に。

東洋美人、日高見、富久福
個人的にはやっぱり東洋美人が好み。ちなみにくじは各1本ずつしか入っていないので、カブることは絶対あいませんよ！

佐賀牛炭焼き ひうち￥16/1グラム

めちゃレアー！美しす！赤身ながらサシも適度に入っていて、めたくた甘ー！やらかー！うまー！お造り同様わさびが丸ごとついてるのもいいね！おろしたての山葵と塩と酢橘でシンプルに！

新政、作 新種

自家製ローストビーフの肉寿司￥230/一貫
炙り肉寿司〜うにのっけ〜黒毛和牛〜ワインソースで〜￥300/一貫

〆は流行、いや、もはや定番の肉寿司で！
肉感の残るローストビーフに、とろける炙り！どっちもタマラン！

獺祭
人気のこちらも数種スタンバイ！

店名通り、炭火もんはどれもウマイね！間違いなし！日本酒スキさんもそうでない方も、ウマイもん食べ飲みたければ集合！
カウンターもあるので、おひとり様でも良いかな？！（2席だけど…）






★「炭火バルあじと」ホットペッパー / 食べログ
　大阪市北区堂山町9-28 スプラウトビル1F
　06-6809-1988
　11:00〜15:00、17:00〜00:30（金土のみ〜5:00）　不定休

炭火バル あじと （居酒屋 / 中崎町駅、東梅田駅、梅田駅（大阪市営））
夜総合点★★★☆☆ 3.7

☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
★★★16/5/14更新★★★