「pit master VAMOS」
今宵はキャンプ気分で乾杯ーっ!
「pit master VAMOS」
オジャマしたのは福島にある「pit master VAMOS
以前伺った時も美味しくって楽しかったのよー!てことでの再訪。
環状線福島駅から高架沿いにテクテクテク。ちょっと距離があるけど、飲み食う前の良い準備運動になるのだ!(笑)
「pit master VAMOS」「pit master VAMOS」
お店は突き抜けになっていて、両サイドの入り口から入れますよ。
ビニールの壁&扉だけど、しっかり頑丈で冬場でも冷気が入らず温か。
木製のテーブルにレンガのカウンターなど、アウトドアの雰囲気満載!
メニューは手元パウチと黒板をチェック!(最下部をご覧ください)
「pit master VAMOS」「pit master VAMOS」
生ビール、ハイボール各¥500
おもしろメンバーがそろったところで乾杯ー!
「pit master VAMOS」
「pit master VAMOS」
ビッグバン¥500
こちらは裏メニューだそうで、季節のフルーツを凍らせたチューハイ!
今の時期はピンクグレープフルーツ。氷の代わりにグレプルだから、最後まで薄まることなく美味しく飲める!めたくたカワイイオイシイ!
ちなみにフルーツはもちろんお好みで潰して良し食べて良し、フルーツが残って酒がなくなったら追いチューもOK!(¥300)
「pit master VAMOS」
バーベキュー串¥1000
ココに来たらコレを食べねば始まらない!の看板メニュー。
「pit master VAMOS」
炭の上に薪を乗せて焼かれ、ほんのりスモークが香るワイルドな一品!
適度な噛み応えがありジューシィな赤身。カボチャとイチジクも一緒に。
あーこれ。いつか一人で一串そのまま齧りつきたい!
「pit master VAMOS」「pit master VAMOS」
最高ランク米の飯盒炊飯¥380
懐かしいー!飯盒炊飯だって!炭入りでふっくら炊き上げられたお米は、秋田の農家さんから直送される「ひとめぼれ」。甘くって美味しい。
「pit master VAMOS」
牛スジカレー¥300
美味しいお米に合わせるのはもちろんカレー。
「pit master VAMOS」「pit master VAMOS」
牛スジの旨みたっぷり。適度なスパイシーさで本格派!
「pit master VAMOS」「pit master VAMOS」
サングリア赤白各¥500
ここのサングリア甘過ぎなくってフルーティでスキ〜〜
「pit master VAMOS」
ステーキチーズフォンデュ ブラックアンガス1855¥1000
「pit master VAMOS」
アンガス牛の中でも全体の25%ほどしかいないというブラックアンガス。
その希少な肉を贅沢にもチーズフォンデュにしちゃうなんて!
外しっかり中超レアに焼き上げられた、ナイスなビジュアル!
「pit master VAMOS」
それをまったり濃厚とろけるチーズに絡めて〜
チーズの濃厚さからのあふれる肉汁が口中を埋め尽くす!美味ーっ!
ステーキ×チーズ。クドそうなイメージとは裏腹に、赤身のあっさりさとマッシュポテト入りで重過ぎないチーズが絶妙バランス!熱々で供されるので、寒い冬にピッタリな一品です。
「pit master VAMOS」
サービスで頂いたイタリア産のパルミジャーノレッジャーノ
スタッフさんにイタリア人がいらっしゃるとか!この日はお休み、残念;;
「pit master VAMOS」
ワニの手¥1500
飲んで食べて喋って和やかな雰囲気の中、グロテスクなヤツがキター!
ワニは食べたことあるけど、生、しかも、手はお初にお目にかかりますっ!
「pit master VAMOS」
「pit master VAMOS」
じっくり焼いていただき再び登場。焼いてもやっぱりワニの手だ(笑)
「pit master VAMOS」
このまま齧りつく!のではなく、捌いて供されます。小さくなったー
ワニ自体は淡白な味なので、甘辛のBBQ味に仕上げられます。
弾力あるチキンのような食感。グロな皮部分はコラーゲン!美味しい。
「pit master VAMOS」
そしてこのワニの手を頼むと、ワニのオモチャも一緒についてきます。
スタッフさんと歯を抜き合いっこして、負けた人はテキーラショット一気飲みというサービス?罰ゲームが強いられます!(笑)
お友達がソッコーで負けたのだけど、飲みたい私がいただきました。
砂糖たっぷりまぶしたレモンを齧り、その後にショット一気!くぃっ!
めたくたウマーイ!これ、負けた方がいいね!(笑)
「pit master VAMOS」
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「pit master VAMOS」「pit master VAMOS」
この日頂いた以外にも、がっつり肉系、海鮮、野菜もん〆もんなどツブ揃い。
そしてこの冬は鹿やイノシシのジビエもスタンバイ。
「pit master VAMOS」「pit master VAMOS」
これはスタッフさんにお借りしたボールペンなんだけど、めちゃリアルなBBQ串で超カワイー!欲しー!あまりに絶賛したので今後販売されるか?!(笑)
「pit master VAMOS」
屋内にいながらにしてアウトドア・キャンプの雰囲気で酒と食を楽しめるエンターテイメント性溢れる楽しい酒場なのだ!
それに加え、スタッフさんマジでイケメン揃い!ポイント高っ!笑
★「pit master VAMOS」ぐるなび / 食べログ
 大阪市福島区福島8-1-1
 050-5783-1784
 17:00〜24:00 不定休

☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
関西女の酒場放浪記(仮)」こちらもヨロシク!
★★★16/5/14更新★★★
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