「グランド白楽天」
上質で気品漂う空間で本格中国料理を堪能！
「グランド白楽天」
オジャマしたのは、2月末にリニューアルオープンされた「グランド白楽天」
エントランスから既に高級感漂います〜
「グランド白楽天」
大阪梅田、阪急32番街。様々なジャンルの飲食店が入る空庭Diningの10F。
「グランド白楽天」
「グランド白楽天」「グランド白楽天」
店内は、テーブルが並び絶景を臨めるメインダイニングの他、各個室も完備。
今宵は「牡丹」の間で美酒美食の宴です。
10名まで収容可能なゆったりとした空間。こちらは窓がなく、残念ながら10Fからの絶景は臨めないのですが…。高い天井に適度なスペースがとられ圧迫感は一切なく、気品漂う"晩餐"にふさわしいお部屋！？
「グランド白楽天」「グランド白楽天」
ちなみに奥のお部屋も豪華！シックな赤が印象的な6名用のテーブルに、大きな窓の外に広がる夜景をソファでゆっくり楽しむこともできます。
「グランド白楽天」
ではでは私たちも晩餐を始めましょう。
「グランド白楽天」
まずは生ビール（キリン一番搾り）￥855でカンパイー
お料理はコース＋アラカルトでいただきます。（メニューは最下部にて）
ディナーコースは全4種。そのうちの、花水木￥7000（ドリンク別）を。
前菜からデザート、アフタードリンクまで全8品のラインナップです。
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前菜5種盛り合わせ
クラゲの冷菜、、蒸し鶏の冷菜（葱生姜ソース）、胡瓜の甘酢漬け、チャーシュー、海老の蒸し物
真っ白な器に各種色が映えます。色んなものを少しずつ。これが楽しいのよ。
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そしてビールも進むのよ。
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ふかひれスープ
概して濃い味になりがちなふかひれスープだけど（？）、こちらのスープはやわらかな味わいで、やさしく染み入ります。
「グランド白楽天」「グランド白楽天」
揚げ物2種盛り合わせ（蟹爪揚げ、春巻き）
春巻きが特に美味しかった！パリッパリの皮に、中とろっしゃきっ。
THE王道春巻き！な味で、しみじみ、美味しかったーっ！
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ビールの次はシャンパン
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コースのメイン料理は全8種の中から3品のチョイス（グループ同一）
ですが、今回は7種をお試しさせていただきます。
まずは、海老のチリソース
黄金に輝くお皿がゴージャス感を高めますねぇ
プリップリの海老にまとうソースが甘辛濃厚！これはご飯だ！
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で。白ご飯￥350、もらいました。まだまだ序の口なのに…ｗ
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海老のマヨネーズ
これまたプリップリの海老にもったり濃厚まろやかクリーミィソース！
ナッツの香ばしさと食感のアクセントも良し。そしてエビマヨに苺！？
これが合う！苺の酸味で濃厚マヨも後味さっぱり！これマネしよ！
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紋甲イカのX.O醤炒め
素材の旨味を活かしたシンプル調理が良い。炒め技も拝見したいな！（笑）
このあたりで他の方は紹興酒、はいりまーす
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牛肉とピーマンの細切り炒め
全ての食材が均一に細切りされ、カラフルさと白黒の彩りビジュアルも美し〜
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豚フィレ肉の酢豚
濃い味の酢豚もフィレ肉であっさりといただけます。
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いつの間にやらワインにシフト。
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白身魚の強火蒸し　魚醤油仕立て
肉厚しっとりふっくら仕上がった白身魚とかぶら。繊細シンプルな組み合わせながら魚醤油で味に奥行きをもたせます。
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土鍋麻婆豆腐
その名の通り、熱々ぐつぐつ土鍋で登場！蓋を開けた瞬間の良い香りったら！
そして食べてまたびっくり。八角がきいた珍しい味！辛さも適度、旨味が凝縮されていてめちゃくちゃタイプの麻婆豆腐だ！
「グランド白楽天」
コース〆は2種からチョイス。両方お試しさせていただき。
蟹肉入り炒飯
ぱらっぱらしっとり感が絶妙。シンプルに、そして贅沢に美味しい。
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海の幸入り焼きそば
あっさりだけどコクがあって、食べるほどに食べたくなる！
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デザートの杏仁豆腐、胡麻付き揚げ団子
アフタードリンクは、中国茶ｏｒコーヒー
合間に気になるアラカルトもいただいてみましょ。
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上海蟹味噌入り小龍包（3個）￥1069
醤油や酢なども用意されますが、蟹味噌がしっかり濃いので何もいらない！
あふれる肉汁、蟹味噌の旨味！とっても贅沢なひとくち。
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蝦夷鮑のオイスターソース￥7128
肉厚、妖艶な鮑さま！こりっぷりっ、でいて、歯が沈むやわらかさ。悶絶っ
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海老の天ぷら（4尾）￥1544
和の天ぷらより衣がさっくりふっくらとしています。
丹波地どりもも肉の唐揚げ 油淋ソース掛け￥1663
さくっ＆じゅわっのＷ食感にジューシィな旨味があふれだします！
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北京ダック（1枚）￥1188
中華料理の王様！北京ダック様さま！
ちなみにこちら、￥12000のコースでは、ダック一羽が運ばれ、目の前でカット＆サーブしてくださるそうです！経験してみたい！><（笑）
今回はあらかじめカットしたものを目の前で包んで出していただきます。
このダック、めちゃくちゃ味が濃い！地鶏の100倍くらいワイルド！（笑）
うははーっすんごい美味しい。もっと食べたい。
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海の幸入りおこげの餡掛け￥1782
こちらも土鍋でサーブ。からの、餡ジュワーッジュジュッ！
大きな海鮮、野菜と具沢山。餡で半分しなやかになったおこげが香ばしく。
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ふかひれ汁そば￥2494
細くて長ーい麺にふかひれ入りのとろみのついたスープが絡む絡む！
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牛肉入り海老味噌焼きそば（牛肉麺）￥2138
「グランド白楽天」のオススメメニューのひとつ。
庶民的イメージの焼きそば、牛肉がドーンッと乗せられ超豪華だ！
餡かけ状で旨味が細麺に絡みます。炭水化物だけど白飯を欲する！（笑）

濃い味こってりイメージの中国料理。確かに全体的に味はしっかりしているものの、油っぽさやしつこさを感じることは一切なく、その彩りや味わい深さ、食感の妙など、計算された一皿一皿を食べ進めるにつれどんどん食べたくなる見事な品々でした。素晴らしい空間でいただいたせいもあるかしら？！
大衆中華ももちろん良い、大好きですが、たまにはちょっと贅沢気分で贅沢な中華をいただくのも良いものです。
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そして現在は、リニューアルを記念し、記念の特別ランチも提供中！
4月末までの予定でしたが、大好評のため5月末まで延長決定！
「そらにわ」（全6品）お一人様￥2800（税込）！さらに、＋￥800で平日ランチ限定でワゴンデザート食べ放題！これ、すごすぎません？！
駅近好立地、お買い物にも便利。贅沢な空間で本格中国料理！ぜひ！
★「グランド白楽天」ＨＰ / ぐるなび / 食べログ
　大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル27F
　06-6315-8383
　ランチ/11:00〜17:00、ディナー/17:00〜22:30　休み/阪急32番街に準ずる

グランド白楽天 （中華料理 / 梅田駅（大阪市営）、大阪駅、梅田駅（阪急））
夜総合点★★★★☆ 4.0

☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
★★★16/2/18更新★★★
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