「御肉」
「ウマイ御肉、食べよーぜ!」と誘われ、またまたお肉っ。
「御肉」
オジャマしたのは恵美須町のその名も「御肉」!
大阪、南船場にある牛肉料理の専門店「南船場御肉」の2号店が今年10月、恵美須町にオープンされたとのことで伺ったのでした。
「御肉」「御肉」
地下から上った出口目の前という超好立地。通天閣も見えるよ!
大通りに面したこちら。ごく小じんまり〜カウンター10席のみ。
控えめな照明に、ワイングラスが下がるバー風なオサレなお店〜。
「御肉」「御肉」
「御肉」「御肉」
メニューはパウチにてチェック。
お刺身、サラダ、一品、そして、ウリの炭火焼が数種。お肉三昧!
ランチもお肉のオンパレードなんだ!
「御肉」
みんながそろったところで。プレミアムモルツ中瓶¥580で乾杯〜
「御肉」
彩り野菜のピクルス¥380
プチトマト、パプリカ、茗荷など彩りもよろし。
さっぱり口当たりと酢が食欲を増進させます。
「御肉」
焼き野菜盛合せ¥580
肉前の胃袋運動。お野菜から入れなきゃねw
「御肉」
朝鮮市場のキムチ盛り¥480
大根、胡瓜、白菜
「御肉」
手作り鶏ももハム¥580
周囲をぐるっと囲うプリップリの皮!そして中しっとりジューシィ!
あっさり淡白な味わいの鶏ハムの概念を覆されます!
「御肉」
「御肉」
脂付きハツ¥580
刺身でいただけるのも鮮度に自身があるからこそ。
赤身のさっぱりコリリッと食感に、脂身のムニュップリッと濃い甘み。
ひとくちで二度美味しいハツ!これ絶品ーっ!
「御肉」
自家製ポテトサラダ¥380
ポテサラにも肉が乗っちゃうよ!ビールのお供にピッタリ。
「御肉」
塩麹豆腐と甘辛モツ煮¥480
これまた美味しかったー!塩麹豆腐がチーズみたいに濃厚なの!
甘辛のホルモンと濃厚豆腐。反則だーっ(笑)
「御肉」
自家製・田舎パテ¥580
ドデーンっとボリューミィ!フランス料理店も顔負けの一品。
「御肉」
てことで、、いっとこ。
「御肉」
本日のアヒージョ(牛すじ)¥680
ぐつぐつ鉄鍋のサーブもソソります。
洋風すじ煮込み的なこちらはバゲットが欲しくなるーっ
さてと。前菜(?!)が済んだら、メインのお肉いただきましょ。
「御肉」
赤身肉の炭火塊焼き ハラミステーキ(ハーフ)¥1600
「御肉」
見事なレアな焼き加減のビジュアルがまたいいね!
好みでマスタード、わさび、お塩で。
外こんがり香ばしく、中しっとりやわらか。赤身の旨さ凝縮っ
塊で焼き上げるからこそ、旨味を逃さずとじ込められるんですね〜
「御肉」
ブリスケステーキ¥3200
こちらは白身(脂身)の甘さも美味なるブリスケ。
あー。やっぱ脂は旨い。俄然コッチがスキ。私、まだまだ若いなー(爆)
「御肉」
赤ワインもすすみまして。
〆の炭水化物トリオいくよーっ
「御肉」
「御肉」
「御肉」
肉々しい鉄板カレーライス¥880
とろっぷりっの甘いぁホルモンとスパイスが絶妙!
「御肉」
ほるもんカルボナーラ¥780
ホルモンと濃厚カルボナーラの合体なんて!また反則技!
こってりなのに意外としつこくなくて、ズズズッといけてしまうーっ
「御肉」
炭焼きハラミ重¥980
間違い無し。旨い肉には米だ。エンドレスな肉重です!
「御肉」「御肉」
ちなみにこちら。お手洗いはございません。ではどうするの?
それは、お店裏手の駅内でお借りしましょう。恐くないよ〜っ(笑)
「御肉」
オサレなお店でいただくお肉たち。ステーキをがっつりいくも良し、肉の創作料理の数々をワインとともに味わうも良し。
その日その時の気分でいろいろと楽しめそうです!
〆の炭水化物はお忘れなく!腹パンでも入ります!(笑)
★「御肉」食べログ
 大阪市浪速区恵美須西2-1-1
 06-6647-0129
 ランチ/11:30〜14:00、ディナー/17:30〜23:00 無休

御肉牛料理 / 恵美須町駅今宮戎駅新今宮駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
関西女の酒場放浪記(仮)」こちらもヨロシク!
★★★15/10/07更新★★★
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