神戸三宮、駅から徒歩1〜2分の超好立地。
ビルの8F、エレベーターでギュイ〜ンッとワープ！ｗ




赤い扉を開け入った店内は、カウンターとテーブル席。
赤い壁に、トルコの絨毯（？）、天井から下がるライト…エキゾチックっ

おひとり様ですがテーブル席にオジャマしまして。

ランチは全４種。土日祝のみ。（写真失念ｗ）
（日替わり、キョフテ、ピデザヤ、スペシャルケバブの4種）
ドリンクもビールやらカクテルの他、トルコのお酒やワインも揃います。
では。スペシャルケバブランチ￥2100（税込）をお願いしまーす。


本日のスープ
定番の赤レンズ豆のスープ。もったりとした舌触りに豆の甘みがギュッと詰まってます。濃厚だけど後口はさっぱりで不思議な味わい。これスキなの〜っ
さらにレモンを搾るとまた違った味わいを楽しめますっ


サラダ
トマト、レタス、パセリ、パプリカなどに、トルコの白いチーズも。
自家製ドレッシングでさっぱり。

前菜の盛り合わせ3種類
来ました！待ってました！

これと一緒に食べるのが自家製パン


ボンッと大きなパンだけど、中は空洞になっているエキメッキ。
外さっくり中ふっくら。たっぷりの胡麻がはじけて香ばしい！

パトゥルジャン（焼き茄子のクリームヨーグルト和え）
燻したような香りの焼いた茄子に、まろやか且つさわやかなヨーグルトの酸味が合うんよね〜美味しい。大好き。


エズメ（みじん切り野菜のピリ辛和え）
トマトやパセリなどのペースト。辛さと酸味がナイス！


フムス（ひよこ豆と胡麻のペースト）
コレがたまらなくスキ！まろやかさとニンニク風味のコク深い味わいっ
んふふーっどれも美味しいっ
ちぎったエキメッキにつけてパクパク。止まらないーっ

これは飲まなきゃね。グラスワイン赤￥600

そしてメインは、ミックスケバブ（ライス付き）

ブリリッとジューシィなタブクシシ（鶏肉のケバブ）

良い意味で羊肉の味が感じられる、シシケバブ（羊肉のケバブ）


ギュギュッと肉々しい、キョフテ（肉団子）

お肉の下には、トルコの定番だというパスタがピロピロっと入ったサーデピラフ（ライス）がかくれんぼ。シンプルなのにこれも何だかすっごく美味しい！

一皿で3種のお肉が楽しめちゃうなんて幸せ！！

噛むほどにスパイスが香りジューシィでどれも美味しい！ワインも進むーっ


デザート
トルコのデザートと言えばドンドゥルマよね。伸びるアイス！
一時めちゃめちゃ流行って、カップアイスも出てたよねー（笑）

冷たいアイスの後は、温かいトルコチャイでほっこり〆。

ん〜〜っ大満足ぅっ！

店主のムラートさんと日本人のお姉さんが営むトルコ料理店。
ムラートさん、笑顔がとってもステキで日本語もお上手。
挨拶ぐらいは！とトルコの言葉を勉強していったけど全く不要でした（笑）
次回は夜にお酒を飲みながら、もっと色んな料理をいただきたいっ！
★「MURAT（ムラート）」ＨＰ / 食べログ
　神戸市中央区中山手通1-4-5 サブウェイサイドビル8F
　078-392-3515　
　ランチ/11:30〜14:30（土日祝のみ）、ディナー/17:00〜22:30　不定休

ムラート （トルコ料理 / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））
昼総合点★★★☆☆ 3.5

☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
★★★15/08/10更新★★★