「まるみ」
ジュワァーッ、熱々っアフッホフッ、ビールをグググッのプハーッ！
ガーッと食べてグーッと飲んでワーッと喝入れよか。
今宵はお好み焼きや！
「まるみ」
天神橋筋六丁目に構えて37年という「まるみ」
「まるみ」
飲兵衛のお友達に聞き、いつかオジャマせねば！と思っていたのでした。
「まるみ」
「まるみ」
お店の前からすでにえぇ香り放ってるーっ！
「まるみ」
「まるみ」
シンプルキレイな外観に、店内はカウンター6席くらい？と、ちょい狭めの4人掛けテーブル2席のみ。小じんまり具合もまたよろしいやん。
「鉄板前は熱いからテーブルへどうぞ」と配慮くださるお母さん。
いやしかし、お好み焼きゆうたらやっぱ鉄板前が特等席よね。
「まるみ」
招き狸が鎮座する端っこにオジャマしまして〜。
「まるみ」「まるみ」
「まるみ」
見上げる頭上には何やらメッセージがぎっしり！壁にはお好み焼きデザインの時計！どちらも常連さんの作品だそう。愛されてるなー
「まるみ」
「まるみ」
「まるみ」
さて、メニュー。目の前黒板ｏｒテーブル席側の壁をチェック。
（有名人？のサインも数枚並んでます！）
お好み焼き各種、やきそば、鉄板焼きもん数種。
酒は瓶ビール（大・小）のみ。チューハイやら焼酎はございません。
酒を飲まぬ人はお冷やをどーぞ。のシンプルさもＧＯＯＤ。
「まるみ」
まずは大瓶￥500で乾杯〜
と同時に、サービスでいただいた胡瓜のお漬けもん。
みんなにもれなく出して下さるんですねっ。嬉しい美味しいっ♪
「まるみ」
テッちゃんキャベツ焼￥600
「まるみ」
「まるみ」
メインにいく前に軽く一品。
目の前でチャチャッと仕上げアルミへ。紅生姜をちらしてハイどうぞ〜。
しゃきしゃきキャベツに脂が甘〜いテッちゃんブルルンッ！
普段タレや塩で食べることが多いホルモンだけど、鉄板仕立てのソース味ってのもまたいーね！思わず白飯を欲してしまう…ｗ
そして。もりもり食べているうちに、メインも仕上がりました！
「まるみ」
名物まるみ焼￥900
「まるみ」
真ん丸ドーンとびっくりの大きさ！計ってみると直径約25cm！
そんな大きなお好み焼きを、ひょいっと見事にひっくり返す熟練の技もお見事でした！（コーフンしてて撮り忘れるというっｗ）
ソース＆マヨをビャーッ、鰹節と青のりでお化粧したら完成。
火傷必至でコテでいただきますよ。
「まるみ」
ふんわりほわっとろっとやわらか生地！に、豚や海老やゴロンッと大きなホタテが顔を出し、見てびっくり食べてびっくり！二度も三度も美味しいっ！
大きいけどペロリいけちてまうで〜コレ！！
熱々を頬張りビールをグググッ。プハーッしあわせーっ
「まるみ」
とん平焼￥450
脂身もたっぷりな豚と卵とソースの絶妙なハーモニー。
添えられたトマトと胡瓜も何だかうれしい。
「まるみ」
そして〆は…
「まるみ」
やきそば￥450
「まるみ」
中太ストレート麺に豚と野菜。目玉焼きものっけてもろて。
ととと、乗せる際に卵が潰れちゃったよーっ。いえ、これもご愛嬌。
鉄板仕立て故の香ばしさ、全体の見事な絡み具合。
王道シンプルながら、自分では出せない味わいなり。
お腹いっぱいのはずなのに、まだまだ入ってしまうーっ
ま、今日はココまでにしといたろか（笑）
「まるみ」
開店は18時。その数分後に来たにも関わらず、すでに満員とは？！
後でまた来ますーと告げ、19時頃に再訪。運良く客が去った後で、カウンターにすべり込んだのでした。
お店、鉄板を守るのは80歳を過ぎたとっても可愛らしいお母さん。
鉄板前では真剣なまなざしで次々と焼き上げる職人技を見せるも、手があけば客の元へ行きにこやかに談笑。お母さんのあたたかさも人気の秘訣ですな。
初訪問、ほんの小１時間ばかりにして、すっかり虜になってしまった！
「またゼッタイおじゃまします！」
重たいお腹を抱えニコニコお店を後にし…。
スタミナ補給も完了したことやし、もう一軒寄ってこ〜♪
★「まるみ」食べログ
　大阪市北区天神橋6-5-1
　18:00〜21:30　日休み

びっくりお好み焼き まるみ （お好み焼き / 天神橋筋六丁目駅、天満駅、扇町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
★★★15/08/10更新★★★
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