いちごと小倉のもち食感あんぱん
1個(104g)268kcal ¥110
原材料:つぶあん、小麦粉、苺ジャム、ミルククリーム、糖類、マーガリン、パン酵母、食塩、卵、発酵風味料、加工デンプン、‥
苺ジャムとつぶあんを包んで焼き上げたもち食感のパンに、ミルクホイップクリームを入れました。
いちごと小倉のもち食感あんぱん
いちごと小倉のもち食感あんぱん
いちごと小倉のもち食感あんぱん
いちごと小倉のもち食感あんぱんいちごと小倉のもち食感あんぱん
いちごと小倉のもち食感あんぱん
いちごと小倉のもち食感あんぱん
直径約9.5cm×高さ5cm
白生地はさらっとドライで割とさっくり。ふわりもちり、軽くヒキがある程度白パン+ソフトフランス生地ってとこかしら。
でもフジパンの大福みたいな〜よりコッチのがもっちり感あるかもー(笑)
餡はとろんっぽってりみずみずしさと潰れた粒感あり、甘過ぎず小豆の風味もいきた美味しい餡してますっ
ジャムはプルルンッとゼラチン感たっぷりながら、果肉感・粒感あり、酸味が効き甘めの小豆と良いバランス
そこにこっくりコクありホイップで洋風いちご大福な味わい〜っアイコン:女の子ウマー
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☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
関西女の酒場放浪記(仮)」こちらもヨロシク!
★★★01/10更新★★★
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