ひなまつり2013
30過ぎてもおひな祭りはスルのですw
ということで、今年のひな寿司はケーキ風!(去年もそうだったかw)
‥今年は忙しくて全く手を出さずw母の力作です!
おひな祭2011(デコレーション寿司)
おひな祭2011(押し寿司3種)
おひな祭り2010(押し寿司2種)
おひな祭り2009(サラダ風ちらし寿司)
おひな祭り2008(手鞠寿司)
ひなまつり2013
ひなまつり2013
ひなまつり2013
ひなまつり2013
ひなまつり2013
直径18cmのケーキ型で作ったので結構なボリューム。
ギュギュッと押し堅め、皿に出した時の美しさったら!
サンドした具はサーモン、アボカド、穴子、椎茸佃煮
そしてトップに錦糸卵、茹で卵、プチトマト、菜の花、桜でんぶ
カットが難しそう〜と心配だったけど、出来はご覧の通り。
まんま、ケーキの1ピースになってます〜っっ
見た目もお味も抜群!お母様、ありがとう〜(笑)
ひなまつり2013
その他メニュ〜
ほうれん草のサラダ、フキ、菜の花のおひたし、手羽元の唐揚げ、テリーヌ
写真にはないけど、蛤のお吸い物も頂き、大満足ディナーでございました
☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
関西女の酒場放浪記(仮)」こちらもヨロシク!
★★★03/05更新★★★
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