「korean cafe dining dammi」
「韓流美食korean cafe dining dammi」のレセプションにお誘い頂きました♪韓流スターはまるで興味無しだけど(笑)韓国美食は興味津々っっ
「korean cafe dining dammi」
9/20、阪急三番街に堂々のオープン!
「korean cafe dining dammi」「korean cafe dining dammi」
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フロアの一角をくの字型にとった店内は手前が禁煙席、奥が喫煙席(ランチ時は全面禁煙)、オープンでゆったり広々〜。シンプルながらかしこまらずホッとできる、いかにも女性受けしそうなステキ空間です
「korean cafe dining dammi」
まずはウェルカムドリンクのスパークリングで乾杯〜
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お料理はオススメの数々を頂きます。メニューを見るだけでヨダレがっ(笑)
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通常、メニューはiPadを使う最新型!チェーン居酒屋の分厚いタッチパネルとは質が違う〜(笑)
「korean cafe dining dammi」
今回はドリンクも全部飲み放題!種類もとっっっても豊富っっ
マッコリはもちろん、それを使用したカクテルもたくさんあり色鮮やかキュートそしてこちらはイロトリドリなビール!!
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ブルー(ブルーラズベリー)のビール、ヘルシーオリジナルカクテル
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りんごのモヒート、キウイのモヒート
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MIXベリーティースムージー、フレッシュキウイとヨーグルトのフローズンマッコリなどなど、たっっくさん飲んだ一部です(笑)
以下、お料理ノンストップっっ
「korean cafe dining dammi」
●パンチャン(=おかず)
通常ディナーでは日替わり8種が食べ放題!今回は5種を頂きます。
白菜キムチ、蓮根キムチ、ぜんまいナムル、大豆もやしナムル、韓国のり
珍しい蓮根が美味しい!サクシャクッとした食感と蓮根の甘みがイイね〜っ
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●季節の食前粥(かぼちゃ)
「korean cafe dining dammi」
米粒はほとんど溶けた状態。かぼちゃのとろみと甘みがやさしくって。
食前にはもちろん、二日酔いの疲れた胃腸にも良さげです〜(笑)
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●プルコギのキッシュ
「korean cafe dining dammi」
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サクサク生地にアパレイユはプルコギの甘辛+生クリームのまったりマイルドさ。そこにキムチを乗せて食べると辛み酸味プラスでこっちも美味しいっ
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●オレンジキムチと蒸し鶏のサラダ
キッシュに添えられたサラダ。またも珍しいオレンジキムチが美味しい!
オレンジの甘み酸味と辛みが合う!バルサミコドレッシングも合う!
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●ふわふわ卵のフリッタータチヂミ
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こちらは珍しいタイプ。ふわふわっでチヂミってよりオムレツちっく。
お味もかなりマイルドで女性は好きそう。
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●海鮮チヂミ
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今回のメニュー表には載ってないのだけど、こちらもご用意頂きました。
オーソドックスなチヂミ。表面カリッ中もちっ
「korean cafe dining dammi」
●ソフトシェルクラブのヤンニョン唐揚げ
●白身魚のフリッター〜プルコチュとグレープフルーツソース〜
●オモニの唐揚げ

上記3点盛り。柔らかな殻で丸々食べられる甘辛のソフトシェルクラブ
サクフワッで甘鯛のやさしい味わいにのフリッター。このソースがグレプルの甘酸っぱさとプルコチュの爽やかさな辛みで美味しい!
ザクッサクッと衣に中ジューシーな鶏唐。どれもお酒が進みます〜
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●塩麹漬けサムギョプサル
「korean cafe dining dammi」
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韓国料理と言えば!のサムギョプサル。こちらではクリスタルプレートで焼くスタイル。クリスタルから出るマイナスイオンが肉本来の旨味を引き立ててくれるそう!斜めになっていて余分な脂も落ちてヘルシー
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たくさんのお野菜、キムチ、にんにくと巻き巻きして頂きますっ
「korean cafe dining dammi」
●自家製サムゲタン
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とろっとろに煮込まれほろっほろの肉身。肉の旨味が出たスープもコクがあるのにさっぱりで美味しい!さらに9種の漢方をお好みで。美味しいし楽しいしヘルシーで言う事無しの一品
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●プルコチュと蛸の石焼アヒージョ
スペイン料理で定番のアヒージョ=オイル煮の韓国Ver.
プリプリ蛸が美味しいのはもちろん、旨味が出たオイルも美味しいのよっ
パンを浸して一滴残さず食べたいっ(笑)
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●豚足(赤Ver.黒Ver.)
大好き嬉しい豚足!!今回は全3種のうち赤:辛いヤンニョン和え、黒:甘い醤油だれの煮付け。を。もう1種は、白:蒸したもの
どっちもとろっっぷるっっでタマラン美味しいーっっ!他の席の残ってた分まで食べちゃいました(笑)
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●さっぱり水キムチ
日本で言うところの浅漬け的でネーミング通りさっぱり。
アヒージョや豚足の濃い味続きのお口直しにピッタリ
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●ダッチオーブンを使ったプルタッ
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プルタッ=鶏もも肉をコチュジャンでマリネし焼き上げたもの
甘辛味がしっかり染み込みしっとりやわらかっ
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●スジェビとトックの自家製スンドゥブ
定番スンドゥブ。スジェビ=ジャガイモのすいとん。トック=韓国餅。
グツグツッ。お味はもちろん視覚、聴覚でも美味しい一品!
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●食育米の石釜ごはん
白米:玄米:発芽玄米=75%:20%:5%の配合とのこと。ヘルシ〜
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●食育米の石焼きピビンパ
「korean cafe dining dammi」
コレは言うまでもなく。美味しいっ
「korean cafe dining dammi」
●コリアンスイーツ
名称は不明です。。チーズケーキ風なケーキと3種の餅菓子
餅菓子はもちっむつんっとういろうよりカタめで腹持ちも良さそう(笑)
お豆や雑穀、かぼちゃが乗りスイーツもヘルシーに
「korean cafe dining dammi」
●ゆず茶
最後はゆず茶でホッ=3(でも甘いスイーツには甘いお茶より渋めのお茶がよかったなぁ‥なんて贅沢者!!ゴメンナサイw)

2時間弱のパーティ。終始食べ飲み続けそりゃー満腹満足っっ
韓国料理と言えば、の定番モノがあるのはもちろんのこと、それをお店独自のスタイル、アレンジを加え見た目もオシャレ且つヘルシーで、女性受けすること間違い無し!これだけ色々食べてもまだまだ気になるものだらけだもんっ!
ランチには8種のスンドゥブセットや、パンチャン(=おかず)が色々ついたお粥セット、ちょっとリッチなハンジョンシク(=韓定食ランチ、韓国料理フルコース)なども充実しているので、そちらも要チェック!
韓国料理スキな人はもちろん、あんまり食べたこと無い〜っという人もぜひ一度足を運んでみてくださいっ私も次は母と行こ〜っと♪
★「韓流美食korean cafe dining dammi」HP / ぐるなび / 食べログ
 大阪市北区芝田1-1-3阪急三番街 北館B2F
 06-6131-7892
 ランチ/11:00〜17:00、カフェ/〜23:00、ディナー/17:00〜23:00
 不定休 (阪急三番街に準ずる)

dammi 梅田阪急三番街店韓国料理 / 梅田駅(大阪市営)大阪駅梅田駅(阪急)
夜総合点★★★★ 4.0

☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
関西女の酒場放浪記(仮)」こちらもヨロシク!
★★★9/1更新★★★
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