「大寅」のてんぷら
魚の味噌漬けと一緒に母が阪神百貨店で買ってきました〜
「大寅」のてんぷら
●春の桜えび天　￥180/1個
「大寅」のてんぷら
●竹の子天　￥180/1個
どっちもスーパーで買う安いのに比べて生地がもっちりー！
若竹は筍がしゃくさくっ、若芽の磯の風味と塩気。
まさに若竹煮が練り天になりました！な一品〜
桜えびも程良いシャクッと刺さる感じに風味と塩気が効いてます。
どっちもビール、焼酎、日本酒のアテに最高やねっプハーッ（笑）
☆「大寅」ＨＰ
☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
「関西女の酒場放浪記（仮）」こちらもヨロシク！
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