「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
久々「ヴィドフランス」のパン。母が買ってきてくれました〜♪
「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
●桜あんぱん 192kcal/1個 ¥147
紅麹の桜色生地に、桜葉の刻み入り桜あんともち米フィリングを包んだ、春限定のあんぱんです。
「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
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「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
ピンク色の生地はもっちり、若干水分少なめムツンッと歯切れも良く。
もっちゃりもち米フィリングしっとり桜餡で良いもち感
裏面まで覆った大きな桜葉の塩加減・風味の良いこと!乾いた感じが一切なく強めの塩気が良い!これコレこれ!求めてた桜葉塩漬け
少し気になった生地の堅さだけど、それが逆にちゃんとパンらしさも残ってて逆に良かったのかも!春ならではの一品
「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
●マスクメロンパン 336kcal/1個 ¥168
マスクメロン果汁入りのクリームとマスクメロンジャム、メロンホイップクリームを入れ、ビスケット生地をかぶせました。
「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
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「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
「ヴィドフランス」のパン@大阪梅田
手乗りお上品サイズ。緑がキレイなビス生地はつやっぺっとり
購入時はさっくりしてたらしいのだけど、翌日にはしっとりしてもたw)
中は密に詰まりつつパサつきは一切なく、キメ細かでしっと〜り
ビス生地自体爽やか〜なメロン味で生地だけでも美味っ
ジャムはクリーム的ねっとり舌触りにほんのり酸味あり、ホイップ(断面では見えなかったけど中央にIN)はマイルド2種のメロンが味わえます。
人口的な味じゃなく自然な味わいフルーティーさでめちゃんこ美味っ!
どっちも袋入り菓子パンより小さくてお高いけど、当然その価値あり
やっぱパン屋さんのパンは美味しいね〜♪たまの贅沢に満足っ(笑)
☆ヴィドフランスHP
☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
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