久々「ヴィドフランス」のパン。母が買ってきてくれました〜♪

●桜あんぱん　192kcal/1個　￥147
紅麹の桜色生地に、桜葉の刻み入り桜あんともち米フィリングを包んだ、春限定のあんぱんです。





ピンク色の生地はもっちり、若干水分少なめムツンッと歯切れも良く。
もっちゃりもち米フィリングとしっとり桜餡で良いもち感
裏面まで覆った大きな桜葉の塩加減・風味の良いこと！乾いた感じが一切なく強めの塩気が良い！これコレこれ！求めてた桜葉塩漬け！
少し気になった生地の堅さだけど、それが逆にちゃんとパンらしさも残ってて逆に良かったのかも！春ならではの一品

●マスクメロンパン　336kcal/1個　￥168
マスクメロン果汁入りのクリームとマスクメロンジャム、メロンホイップクリームを入れ、ビスケット生地をかぶせました。




手乗りお上品サイズ。緑がキレイなビス生地はつやっぺっとり。
（購入時はさっくりしてたらしいのだけど、翌日にはしっとりしてもたｗ）
中は密に詰まりつつパサつきは一切なく、キメ細かでしっと〜り。
ビス生地自体爽やか〜なメロン味で生地だけでも美味っ
ジャムはクリーム的ねっとり舌触りにほんのり酸味あり、ホイップ（断面では見えなかったけど中央にＩＮ）はマイルドで2種のメロンが味わえます。
人口的な味じゃなく自然な味わいフルーティーさでめちゃんこ美味っ！
どっちも袋入り菓子パンより小さくてお高いけど、当然その価値あり！
やっぱパン屋さんのパンは美味しいね〜♪たまの贅沢に満足っ（笑）
☆ヴィドフランスＨＰ☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
「関西女の酒場放浪記（仮）」始めました！こちらもヨロシク！