山柿庵
こちら、岡山旅行で泊まったホテルで頂いたお菓子のヒトツ。
大好きな干し柿&超美味しかったのでレポ〜♪
山柿庵
山柿庵
山柿庵
山柿庵=さんしあんと読むそうです。
一口サイズのソレは干し柿を層にし固めてある形状
なのでナイフでカットしようとしたら崩れちゃいましたw
しっとりねっとり、干され柿の旨みがギュギュッと詰まってます。
普通の形状の干し柿もイイけど、こうして加工してあるとお上品な感じ
お茶請けにはもちろん、日本酒・焼酎、ウイスキーなんかにも良さげ!
☆「柿菓房 山柿庵」
 岡​山​県​倉​敷​市​玉​島​乙​島​7​1​3​2
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