グレープフルーツデニッシュ
1個(約80g)247kcal/1個 ¥185
原材料:グレープフルーツシロップ漬け、小麦粉、マーガリン、フラワーペースト、シロップ、卵、ショートニング、糖類、パン酵母、発酵風味料、ピスタッチオ、食塩、‥
専門店でも味わえるようなサックリ食感に仕上げたデニッシュ生地に、クリームを絞った上に瑞々しいグレープフルーツを載せて焼き上げました。見た目のワンポイントとして細かく砕いたピスタチオを中央にトッピングしました。
グレープフルーツデニッシュ
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グレープフルーツデニッシュ
グレープフルーツデニッシュ
グレープフルーツデニッシュ
んぉーーーっ!パイ生地がさくっぱりっしゃりっ!っかーー!アイコン:ウマー2(笑)
食感が保たれるよう、袋にはたくさんの小さな穴があいてます
シロップ漬けグレープフルーツは、ジャムのような甘ったるさがなく果肉ママな風味シャキッと感若干、果汁を絞った後のようなスカした感じで(笑)ジューシィさには欠けるのだけど酸味甘み控えめ、苦味が効いてますアイコン:グレプル
足りない甘みはとろっとカスタードがうまい具合にカバー。
砕かれたピスタチオも食感・風味にGOOD
コレは完全に袋菓子パンの域を超えてるね!アイコン:女の子ウマーお高め設定にも納得。
菓子パンでは少ないグレプル、これからの季節にもっと増やしてほしー!
☆ローソンHP
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