1個(約120g)455kcal/1個 ¥105
原材料:小麦粉、上白糖、グラニュー糖、ショートニング、マーガリン、黒糖、卵、ぶどう糖、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、水あめ、‥
風味豊かな沖縄黒糖を練り込んでサックリとしたビスケット生地をのせて焼き上げました。
かっちりハードでドライなビス生地はかりさくっほろろっ
それとは対照的にふわっふわっとやわらかしっとり中生地。若干水分少なめでもあるけど、砂糖をまとったビス生地と溶け合い気にならず。
黒糖の風味しっかり、甘め強めだけど嫌味がなく、黒糖と粉の風味が合わさった素朴な味わいが美味っ
ビス生地中生地ともに食感良し、味わい良し、の100点満点メロンパン
☆ヤマザキHP
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